名駅西、名古屋市中村区大門にあります、
着物専門店＆男着物専門店きもの美濃幸 、
3代目若だんなです
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今日のおやつは、
月初めの問屋さんめぐりをした際に、
お世話になっている問屋さんから、
お土産にと頂いた、京菓子。
上品な甘みと香りに、癒されています。
京都市北区にある御菓子司、
「霜月(そうげつ)」さんの「木の芽琥珀」。
私は初めて頂いたのですが、
どハマりしてしまいました！
薄氷の様な柔らかな琥珀の歯触りは、
少し力を入れるだけで「シャリ」と割れ、
中の優しい甘みが口の中に広がります。
と同時に、
木の芽(山椒の芽)の香りが、
さっと口から鼻に抜けていき、
正に、新緑の清涼感そのもの。
食感、お味、香りのすべてが、
お気に入りになってしまいました♪
とはいえ、
自分だけで味わってしまっては、
ご来店のお客さまにお出しする分が、
無くなってしまうので、
自制をし、理性を高めて、
眺めるだけで我慢をしています(笑)
美味しいお菓子があるだけで、
お客様との会話も自然と弾み、
とても楽しい時間を過ごす事が叶います。
毎日とまでは行きませんが、
自分たちが美味しいと思うものを、
出来る限りご用意をしていますので、
ご来店の際は着物と共に、
美味しいお茶とお菓子も楽しみに、
お越しくださいませ。
名駅西、名古屋市中村区大門にあります、
