相変わらず寒い毎日ですね～
こんな寒い時には、やっぱり鍋だろ
って事で、日曜日は鰤しゃ～ぶしゃぶパーティーに参加して来ました
氷見の寒鰤
しかも13ｋｇ超えを丸々1本
寒鰤は10kg以上のんが脂のってて美味しいらしい
うん！納得！！ 見事に脂が乗ってますな
色々なチーズ等も用意されてて
そして、ビールやらワインやら日本酒やら
私からはオーストラリアのSBを差し入れ
さぁさぁ早く食べようよ
と未だ全員集まってないのにフライングで飲み始める私
この英勲
、参加者の人が酒蔵見学に行って仕入れきた日本酒
蔵元に行かないと手に入らないらしいのですが…これがかな～り美味しくて
絶対に今度、蔵元まで仕入に行く
と叫んでしまったほど(笑)
鰤しゃぶも最高に美味しくて、入れても入れても一瞬で誰かに取られるので
もぅ一気に入れてしまえ～
と・・・
見た目は最低
でも味は絶品
そして、1本あったはずの寒鰤は、いつの間にやら空っぽに
多分、私が４分の１ぐらい食べてる気が…
モッツァレッラチーズを試験的にシャブシャブにしてみたら
意外にもポン酢と合ってて、美味しかった
（毎度ながら、一気に乗せ過ぎ…
）
皆で、そろそろ雑炊いくかね・・・と喋ってたら
ここでまさかの肉団子！！ 
何で何で～？？？と言いながらも
ペロッと食べる私
やっと雑炊を作ったけど、直ぐ食べちゃったので、蕎麦もいこう！とダブル〆
そして雑炊&蕎麦で〆た後に・・・まさかの・・・
マスカルポーネチーズにメープルシロップ大量ぶっかけ丼
これを見た全員・・・言葉を失いました
でも、美味しいから食べれるんだな
皆で取り合いながら、きっちり完食
恐るべし食欲
ワインもプラカップでガブガブ飲んで
とにもかくにも沢山食べて、沢山飲んだ夜でした
そして、何故か帰りに肉団子のお土産をもらい・・・
家にたどり着いたまでは記憶にあるけど、気が付いたら朝になっていて
キッチンには、肉団子を食べた残骸が
私の胃・・・完全に狂ってたね
翌朝はかなり胃もたれしてたけど、寒い日に温かい鍋と愉快な酒飲み達は最高に楽しかった
次回はお花見会を開催予定らしい
楽しみです