15日から営業スタートです! | 街場進化系鮨店 【鮨 かの】 オフィシャルブログ

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【鮨かの】店主 鹿野亮と申します。
東京江戸川区という街場より鮨の魅力を発信していきます!
主な仕入先である築地より厳選された旬の鮮魚を手間を惜しまず鮨タネに昇華!
【鮨かの】ワールドをよろしくお願いいたします。

おはようございます🌞良い天気!

さあさあ、いよいよ営業再開ですっ!

当面の間は
⚫︎20時閉店に努めます。開店17時、最終入店18時でお願い致します。
⚫︎昼も営業します。
⚫︎昼夜共にショートコースございます。
⚫︎前日までに予約ゼロの日はお休みさせて頂きましたます。

休みの前から考えていましたが、

今までカチカチやり過ぎていたかなぁと思うので、もうちょっと自由があって、
臨機応変に出来たらな…

まだなんとなく、ですが
少しずつ変えていきます。


海の季節は夏!
すっかり夏物に変わっています。
岩牡蠣も今日から始まったそうです!




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