仕入れ完了しました。
脂の乗ったイワシが美味しそうです!
殻帆立も卵巣と精巣が育って来てきました。
昨日ダンチュウ編集長の植野さんが
カノがいく店で帆立を買ってる投稿みたので
そろそろかなと思って試しに2枚購入。
身はお出しするか分かりませんが、
卵巣が美味しいんですよね。
そして、昨日のお休みご飯は
食べるの大好きなお客様に誘われて貴重なお席を頂きました。
住所非公開、紹介制だそうです。
和食や鉄板焼きなども経験した店主の料理は
刺身も出るしカレーうどんも出るし
モチロン天ぷらもとても美味しかったです!
楽しい仲間達でしたので、
六本木に移動して2軒目に。
一緒にいたお客さんの知り合いの店で、
こにらも人気店のイタリアン。
とにかくメニュー数が凄い!
それをワンオペで回す
別所哲也似のオーナーシェフ!
次回は1軒目から行きたいお店です。
カノ2名は流石に12時回った頃にお先にお暇しましたが、みんなまだ飲んでました笑
胃袋も元気な方達です^ ^
今日は眠い…