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• かのふ特製2段重土曜日からの販売で御座いますが土曜分は御予約で完売致しました。ありがとうご...
• 現在HPの観覧が出来ない状況で御座います。こちらから観覧が出来るので一時的ではございますが...
• かのふテイクアウトメニュー完成です。写真の順に！かのふ特製2段重3500円（外税）初鰹の漬...
• この状況…どこまで仕込んだらよいのか…ちなみにテイクアウト用のサンプル作りと、テイクアウト...
• こちら富山産のスチームホタルイカです。ボイルでは御座いません。食感や味も全然違います。そし...
• 営業時間の一時的な変更を致しました。夜の外出自粛要請があった事によりせっかく深夜の営業を曜...
• 土曜日の予約が全てキャンセルになりました…なので暇です。お電話口では外出自粛要請が出たとか...
• 西伊豆町大さわり地区の名水「健」に行って参りました。車1台分しかない峠道をひたすら登りまし...
• お客様からインスタに上がってるよーとの御連絡。数年前のはなまるマーケットの時だなぁー！なつ...
• そろそろ継ぎ足しの頃合いかと！毎日火を入れてます。#恵比寿和食#かのふ#デミグラスソース#...
• 自家製和風デミグラスソース。あとはゆっくり煮込むだけっす！尾崎牛の肩ロースで作った贅沢なビ...
• 試作の平打ち麺。蕎麦本来の味、風味ともダイレクトに感じる逸品です。喉越しというよりも噛みご...
• 営業日の御案内です。3月は1日、8日の日曜日は予約があり営業致します。最近では、祝日や日曜...
• 先日私のレジェンドが御来店下さいました。もちろんチャンプには許可はもらっております。そして...
• 牛バラを煮込んだ時のスープを薄口醤油とお塩、みりんで味付けしわかめと溶き卵で。#かのふ#恵...
• 先日イレギュラーで作りました酢飯でのおじや？？です。セイゴガニと奥久慈鶏卵、吉野葛で仕立て...
• 本日は娘と2人で新潟県八海山まで採水しに行きました！現地の人と話したのですが、日本酒の蔵元...
• 唐墨の血栓除去格闘中…このあと、河豚さんの仕込みあり…#かのふ#恵比寿和食#お節も絶賛予約...
• とても良い蕎麦の実です。戸隠、信濃町産！#かのふ#和食
• 今週末の金曜日、土曜日はまだまだお席に余裕がございます。御予約の連絡おまちしております！写...

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