お菓子作りです

今日は　梅便りというお菓子を作ってました
梅便りというのは　大きなシロップ漬けの梅を桃山生地で包み、洋酒で香り付けした焼き菓子です

梅の実を白あんで包み、桃山生地（あん、卵、小麦粉、バター、蜂蜜、膨張剤をこねたもの）でさらに包みます。

それを布で茶巾絞りにして　かわいらしい形に仕上げ、オーブンで焼きます、

いい色に焼き上がりました

焼きあがったのをすぐにブランデーに漬けて香り付けをします

こうして梅便りの出来上がりです
ブランデーと焼き物のいい香りが漂ってますよ

　　　　　梅便りはホームページで紹介しています　　
　　　　　　　　　　http://kintsuba.com/item.html　　です

山王祭り行ってきました

今日は夕方　富山の山王祭りに娘と行ってきました。　屋台がたくさん出てて　私も童心にかえって、楽しめました。　

屋台の数は県内一で、娘は興味しんしんで　ショッピングを楽しんでました。

　
氷見、高岡の祭りではかつてはあったけど今は見られなくなったお化け屋敷がありました。
なぜか　鬼太郎人形の前にアンパンマン人形がありました。あれはお化けの一種かな
`,､('∀)

大きなどら焼きって

以前、秘密の県民ショーって番組で　東京一郎夫妻が富山に越してこられて、富山ではめでたい折に　大きなどら焼きを近所に配るとのことで驚いておられたね

それってこれのことかな
他の県じゃこんなどら焼きって作ってないんかいな

ちなみにこれは　出産祝い返しの注文で　どら焼き２個入りの箱で2100円です
食べ応えありますよ～