拉麺記録。 -37ページ目

拉麺記録。

週に1度行くラーメンを楽しみに毎日を過ごす
団塊世代Jr.の拉麺記録です。
最近食べたのから、3年前に食べたものまで、
少しずつ更新していく予定でアリマス。
単なる記録ですが、見ていってください。


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ラーメン
700円
大盛り
100円

<汁>
表面を油と背脂が覆った茶色が強い濁った赤褐色の醤油
背脂の香ばしい香りと濃いめの醤油、その後和風出汁のような優しい香りが鼻を抜ける

<麺>
むちむちの角ストレート中細麺

<具>
チャーシュー 1枚
(シンプルな醤油と肉の旨味)
メンマ
ネギ

<店名>
尾道ラーメン
おのみちらーめん

<備考>
大盛 100円

<支払い金額>
800円