拉麺記録。 -36ページ目

拉麺記録。

週に1度行くラーメンを楽しみに毎日を過ごす
団塊世代Jr.の拉麺記録です。
最近食べたのから、3年前に食べたものまで、
少しずつ更新していく予定でアリマス。
単なる記録ですが、見ていってください。


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GOD麺
980円

<汁>
大きめの背脂がプカプカ浮かぶ半濁赤褐色で少し甘めの醤油
食べた後、唇に動物系の匂いが残る

<麺>
ブツブツ切れるもちもちの短めちょいちぢれ角極太麺

<具>
鶏の照り焼き
(甘めでカレーのようなスパイスの味)
とろとろ角煮
(薄めの味付けで脂身とろとろ)
豚チャーシュー
(ハムのようなしっとりした歯切れ)
特製半熟味玉
(とろとろの半熟まで味が染みてるが全体的にくどくない)
もやし
フライドオニオン
青ネギ

<店名>
麺屋 神やぐら
めんや かみやぐら

<備考>
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キャベツは見当たりませんでした

<支払い金額>
980円