800円
＋
味玉
80円
鶏油が表面を覆い鶏の香りがつよい透明感のある赤褐色スープ
少し酸味のある醤油がキリッとしていてあっさりしている
<麺>
弾力のあるちょいちぢれ角中細麺
<具>
レアチャーシュー(肩ロース) 2枚
(ムチムチで塩気がしっかりしている)
鶏胸チャーシュー 1枚
(しっとり柔らかい)
メンマ
青ねぎ
<トッピング>
味玉
(半熟で中まで和風出汁醤油の味が染み込んでいる)
<店名>
ご当地ラーメン 巡
ごとうちらーめん めぐる
<備考>
祝酉年
トレンドラーメン ネオ清湯
【地鶏】
・肥育日数が長い、強い旨味が出る
【生揚げ醤油】
・火入れせず絞ったままの醤油
<支払い金額>
880円