久しぶりに豚骨を味わいたくなって中目黒駅にある博多豚骨ラーメン店へ
昭和２９年創業の博多中洲の味を伝承しているお店・新宿歌舞伎町店にも行ったことあり
券売機でポチッとしたら空いてるカウンター席へ向かいましょう
食券を渡す時に麺のゆで加減の好みを伝えて・僕はいつもかた麺で替玉だと針金かな・ちなみに替玉１００円です
味玉らーめん
とろ〜り味玉・キクラゲ・ネギ・メンマ・チャーシュー２枚がデフォルトですね
スープをひと口
醤油もキリリと豚骨もしっかり濃厚で少しとろみあるけどサラサラなスープは飲みやすくて好きなタイプ
麺は細麺・かた麺でオーダー
やっぱ細麺と豚骨スープの組み合わせっていいよなぁ・替玉率も高くほとんどの男性客は替玉してるってことはスープ美味しいってことだよね
高チャンご飯も一緒に
替玉しようか悩んでいた気持ちと食欲の両方をばっちり満たす高菜と細切れチャーシューがのっかった丼飯もいいね
卓上のゴマを投入したらご飯も合間に食べながら今日も見事にスープまで完飲でしたぁ
ごちそうさま
