新宿・歌舞伎町にある２４時間営業？の博多豚骨ラーメン店へ普通の時間にＧＯ
中目黒にも店舗があって美味しかったので新宿店にも行ってみましたぁ
店内の券売機でポチッとしてから着席です
カウンター席のみの店内はなかなかいい具合に豚骨臭がしてますよぉ〜
味玉らーめんをチョイス
キレイに整えるの忘れて写真撮っちゃったんだけど味玉・細切りメンマ・コリコリきくらげ・青ネギ・薄切りチャーシューがデフォルトみたい
まずはスープから
いかにもってビジュアルで少しとろみあるけど意外と飲み口はさらっと・でも豚骨はしっかり濃厚なんです
麺のゆで加減を６段階から選べるので針金５秒でお願いしましたぁ
博多豚骨らーめんの細麺は粉の香りを感じながらワシワシと・途中からは卓上のゴマを追加して楽しみましょー
替飯も
替玉しようか悩んでたんだけどスープと一緒に雑炊でって言う提案に負けちゃって
ネギと海苔に隠れてますが秘伝のピリ辛わくラー油がアクセント・最初はそのまま途中からスープたっぷりにして雑炊風にして完食
やーなんだかんだガッツリ食べてお腹いっぱい・ここのカレーも確か美味しいんだよなぁ
ごちそうさま
