京都のお盆、五山の送り火 | 僕とばあちゃんのチーズケーキ

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「食べ物が命を育み人生をつくる」京都烏丸にあったknda食堂が12年間ご飯に詰めたこの思いをチーズケーキ1つに乗せて京都から全国の皆様にい届いたします。そんな新規事業に取り組む日々をアップしていきます。

皆さまこんにちは!ご回覧下さりありがとうございます!

8月16日、京都では五山の送り火が行われます。

 

 

京都のお盆はご精霊様をお迎えする鐘をつくことでで始まり、16日の夜、大文字五山の送り火ともにお送りいたします。

五山の送り火は、お盆にお迎えしたご先祖様の霊を浄土にお送りするかがり火を5つの山で焚く、400年も前から行われている京都の伝統行事です。

それぞれの山で、ご先祖様の霊や、生きている私たちの無病息災を願い、様々な異なる方法でご祈祷されたのち、お灯明が親火に移されて、送り火が点灯されます。

五山の送り火2025年は

大文字(東山如意ヶ嶽)20時   
妙法(松ヶ崎西山・東山)20時05分   
船形(西賀茂船山)20時10分   
左大文字(衣笠大北山)20時15分   
鳥居形(嵯峨曼荼羅山)20時20分   
の予定です。

京都には誇るべき歴史行事がたくさんあり、それは全て人々の平穏な幸せを願うために行われています。そして、この行事が終了すると京都の夏が終わりをむかえます。

画像は京都の美しい山を再現した「縁を結ぶ」が縁起の抹茶とバニラの二層ケーキ【東山】です。僕とばあちゃんのチーズケーキは、京都と人々をつなぐ和洋折衷スイーツです。

ご高齢の方にもお体に負担なくお召し上がりいただけるよう、オールグルテンフリー、バター不使用で、素材の味をいかしたシンプルなフレーバーにしております。濃厚な味わいなのに胃もたれしない軽い食感が皆様に喜んでいただいております。

ケーキは24時間ネットショップにてご購入いただけます
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チーズケーキ専門店、ルポマルディ
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