5月20日のメニューと病気予防　～　食べものは薬　～

皆さまこんにちは！

いつもkanda食堂をご利用くださりがとうございます。

　　　　　　　欧米化した日本人の味覚を満たす　創作和食がkanda食堂の基本です。

　　　　　　　　　　　　　本日のお弁当は38品目（毎日１種類の日替わりです）

宅配サービスもご利用ください。1500以上のご注文で配達料金無料・詳細はコチラからどうぞ・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　彩ご飯は５種類の日替わりです

　　　　　　　　　　ご予算に応じた特別オーダーも承って　　おります。（画像参考）

　　　　　◆弁当、そうざいの衛生規範◆　令和3年８月の京都市医療衛生センターによる

　　　　　　　　　　　　　　　　食品収去検査結果報告書はコチラ

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　烏丸御池の出張販売　 11時半～14時

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　❣本日の病気予防❣

中国には古くから　”食べ物は薬である”　という考えカがあります。それは、特別な薬膳メニューを食べることよりも、毎日の食事に　”薬”　になるものを取り入れることが大切だということ。

例えば、体の冷えには、体を温め、血の巡りをよくする生姜は欠かせません。また、胃腸の機能低下には長芋が効果を発揮します。

薬膳効果を日々積み重ねたい方は、難しい名前の生薬を組み合わせた複雑なレシピに挑戦するより、いつでも手に入る身近な食材を体質やその日の体調に合わせていつも食べるようにしましょう。

■女性の不調を改善する身近な薬膳食材・・・生姜（冷え）・長芋（消化器系の不調）・クコの実（肌トラブル・粘膜強化）長ネギ（風邪の予防・免疫アップ）黒砂糖・ナツメ（ホルモンのアンバランス・貧血）