２月25日のメニューと病気予防　～和食を食べる～

皆さまこんにちは！

いつもkanda食堂をご利用くださりがとうございます。

　　　　　　　欧米化した日本人の味覚を満たす　創作和食がkanda食堂の基本です。

本日のお弁当は38品目（毎日１種類の日替わりです）

宅配サービスもご利用ください。1500以上のご注文で配達料金無料・詳細はコチラからどうぞ・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　彩ご飯は５種類の日替わりです

　　　　　　　　　　ご予算に応じた特別オーダーも承って　　おります。（画像参考）

　　　　　◆弁当、そうざいの衛生規範◆　令和3年８月の京都市医療衛生センターによる

　　　　　　　　　　　　　　　　食品収去検査結果報告書はコチラ

　　　　　　　　　　　https://kanda-syokudo.com/images/pdf/houkoku_210818.pdf　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　烏丸御池の出張販売　 11時半～14時

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　❣本日の病気予防❣

和食は世界無形文化遺産として2013年12月に登録された、日本が世界に誇る「文化食」です。日本で昔から作られている食べ物は私たち日本人の体を健康に導きます。また、和食を食べることはダイエットの基本です。

「ま・ご・わ・や・さ・し・い」
これは日本の昔からある食材の総称して呼んでいる食品です。

ま・・・豆類
ご・・・胡麻などの種子類
わ・・・わかめなどの海藻類
や・・・野菜
さ・・・小型の魚
し・・・椎茸等のきのこ類
い・・・芋類

これらの食材を主菜、副菜として摂り、玄米や雑穀米を主食にして味噌汁を足した食事は内臓に負担をかけず、消化吸収し、ビタミン、ミネラルも豊富に摂取できる最高の健康食です。この全ての食材に良質な食物繊維が豊富なので、しっかり食べることで便通が良くなります。便秘は万病の元でありダイエットの大敵です。

ピザやパスタ、焼そばにサンドイッチ、ラーメンなどの食事は高カロリーな上、ビタミン、ミネラルが不足します。さらにお菓子を間食して夜はお酒を頻繁に飲む。こんな食生活では太りやすくなって当然。

生まれつき太りやすい体質？と思いこむ前に食生活の改善を試みてはいかがでしょう。

玄米、又は雑穀米＋味噌汁＋まごわやさしいの食事を積極的に摂りましょう。

美味しく食べて、健康に！

本日の健康美彩・バランス弁当のメニューはコチラ！

梅風味鶏の唐揚げ

スパイシーハーブ竹輪天

枝豆の柚子胡椒マリネ

牛蒡の粒マスタードサラダ

煮込みハンバーグ
ワカメと生姜の酢の物

紫蘇かつお

十六穀ごはん

◆本日の彩りごはん