皆さまこんにちは！
いつもkanda食堂をご利用くださりがとうございます。
欧米化した日本人の味覚を満たす 創作和食がkanda食堂の基本です。
本日のお弁当は38品目（毎日１種類の日替わりです）
宅配サービスもご利用ください。1500以上のご注文で配達料金無料・詳細はコチラからどうぞ・・・
彩ご飯は５種類の日替わりです
ご予算に応じた特別オーダーも承って おります。（画像参考）
◆弁当、そうざいの衛生規範◆ 令和3年８月の京都市医療衛生センターによる
食品収去検査結果報告書はコチラ
https://kanda-syokudo.com/images/pdf/houkoku_210818.pdf
烏丸御池の出張販売 11時半～14時
❣本日の病気予防❣
ビタミンＣの欠乏症として、かつて恐れられた病気に「壊血病」があります。哺乳類のうちビタミンＣを体内合成できないのは人とサルとモルモットだけです。新鮮な野菜や果物が長期不足すると、コラーゲンを作ることができなくなり、骨も血管もボロボロになります。また、粘膜や歯肉、関節内で出血がおこるため、歯も髪も抜け落ちます。免疫力が低下し、感染症にかかれば、命は助かりません。
この病気は１５世紀末に始まった大航海時代に多大な犠牲者をだしました。
ビタミンＣの科学的な研究が始まったのは、２０世紀に入ってからです。１９１９年、イギリスで、オレンジから壊血病予防因子を特定し、ビタミンＣと命名しました。その後、ハンガリーで副腎皮質に強力な還元作用を持つ物質が発見され、１９３２年にこの物質がビタミンＣであることを証明し、ノーベル医学生理学賞を受賞しています。
ビタミンＣが豊富なレモンはガンを始めとするさまざまな病気の特効薬だといわれています。抗酸化作用、コラーゲン生成、疲労ストレスの回復作用などがある優れた食品です。
美味しく食べて、健康に！
本日の健康美彩・バランス弁当のメニューはコチラ！
イカ野菜フライ
牛肉コロッケ
千切大根のゆかりゴマ生酢
こんにゃくピリ辛土佐煮
カレー風味野菜の炊き合わせ
ワカメと生姜の酢の物
紫蘇かつお
十六穀ごはん
◆本日の彩りごはん
梅風味の鶏の唐揚げ丼620円
豚生姜焼ききつねあんかけ丼620円
鶏と青菜の中華チャーハン520円（雑穀ご飯）
健康野菜の黒酢天津飯520円（雑穀ご飯）
薬膳カレーオムライス520円（雑穀ごはん）
ぬか漬け 140円
「主な栄養」食物繊維・ビタミンA・B群・カルシュウム・鉄・リン・ナイアシン
免疫アップでコロナを予防！サラダの代わりにぬか漬けを食べよう！
ご飯と一緒に食べれば玄米の栄養と同等の栄養が得られます。お弁当や、彩ご飯のお供にサラダを食べる感覚で是非どうぞ！
ご来店ご注文お待ちしています！
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Kanda yumi Totar Beauty Salon ルポマルディ 併設 kanda食堂
京都市下京区上柳町334 集栄堂ビル1階奥
営業時間11時半～20時
075-352-7282
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