10月21日のメニューと病気予防　～腸を大切に～

皆さまこんにちは！

いつもkanda食堂をご利用くださりがとうございます。

　　　　　　　欧米化した日本人の味覚を満たす　創作和食がkanda食堂の基本です。

新型コロナウイルス感染予防のため、4月から、サロンもカフェも休業し、テイクアウトのみ営業しております。

健康と病気の幅をどんどん広げていくことで少々体調を壊しても病気になりにくい体作りに役立つご飯をコンセプトにおつくりしております。

　　　　　　　　　宅配も承っております。詳細はコチラから　http://www.kanda-syokudo.com/tak

　　　　　　　　　　　　　　　　　ご予算に応じた特別オーダーも承っております。（画像参考）

美味しく食べて、健康に！

～本日のお弁当メニューと病気予防のプチ知識～

腸は脳よりもずっと賢く、体にとって最も大切な臓器だといわれています。腸内細菌は消化機能だけでなく、ビタミン類を合成したり、免疫を活性化して病原菌を排除する働きを担っています。また、幸せを感じる物質のドーパミンやセロトニンを脳に送り込んでいるのも腸内細菌であり、若さを保ち、病気を予防し幸福感を与えてくれるのも腸の働きによるものなのです。ですが、現代では野菜不足による腸内細菌の減少が生活習慣病の増加に繋がっています。食物繊維の摂取不足、添加物やストレスによるダメージも原因だといわれています。バランスのとれた食生活と規則正しい生活習慣を心がけ、病気を招かな体を維持しましょう。

本日の健康美彩・バランス弁当のメニューはコチラ！

梅風味鶏唐揚げ
竹輪の磯辺揚げ
南瓜の煮物
高野の含め煮
法蓮草と春雨の韓国風炒め

ワカメと生姜の酢の物
紫蘇かつを
十六穀ごはん

◆本日の彩りごはん