5月16日の健康通信~アルツハイマー病と睡眠の関係~ | 僕とばあちゃんのチーズケーキ

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「食べ物が命を育み人生をつくる」京都烏丸にあったknda食堂が12年間ご飯に詰めたこの思いをチーズケーキ1つに乗せて京都から全国の皆様にい届いたします。そんな新規事業に取り組む日々をアップしていきます。

皆さまこんにちは!

 

いつもkanda食堂をご利用くださり、また、このブログにお越し下さり本当にありがとうございます。

 

 

 

             画像は特別オーダー 850円(税別) のお弁当のイメージです。

 

    宅配も承っております。詳細はコチラから http://www.kanda-syokudo.com/takuhai.php

 

 

美味しく食べて、健康に!

 

~本日のお弁当メニューと病気予防のプチ知識~

 

近年、睡眠不足が蓄積する「睡眠負債」に注目が集まっています。睡眠負債は、生活の質や仕事のパフォーマンスを低下させるだけでなkる、様々な病気のリスクを高めることが知られています。特にアルツハイマー病との関連性があることが分かりました。

 

脳の老廃物であるアミロイドβは約20年にわたり、徐々に脳内の蓄積することが、原因の一つだと知られています。脳以外の全身でも作られているアミロイドの一種は、リンパを巡って排泄されますが

脳に蓄積されるアミロイドβは、近年の研究により、寝ている間に脳が縮んで隙間が出来ることにより、脳脊髄液に染み出して排泄されることがわかりました。

 

睡眠不足はアルツハイマー型認知症のリスクを高めます。睡眠時間を十分に確保することは、アルツハイマー病の発症を防ぐためにとても大切なことだと言えます。

 

 

kanda食堂のお弁当は人間の五臓と関わる5つの味のバランスを整えることで内臓機能を高め、病気を予防する力を養う内容を目指し、お弁当一つで食養生できるように私達ができる最善を尽くしております。

 

        烏丸御池の出張販売もご利用くださいませ。

               11時半~14時

 

 

 

             本日の 日替わり  580円  お弁当メニューでございます。

 

鶏のゴマ揚げ

竹輪の磯辺揚げ

じゃが芋の粒マスタードサラダ

韓国風竹の子土佐煮

京風チャプチェ

ワカメと生姜の酢の物

紫蘇かつを

十六穀ごはん 

 

 

 

 

本日の彩りごはん

彩りナムルの焼き肉丼580円

 

梅ビビンバ580円

鶏そぼろと出し巻きの和風重480円

ひじきと牛蒡の和風チャーハン480円

 

 

 

       ご来店、ご注文 お待ちしております!

 

 

 

       烏丸御池の出張販売もご利用くださいませ。

                 11時半^14時

 

 

 

Kanda yumi Totar Beauty Salon  ルポマルディ 併設 kanda食堂 

京都市下京区上柳町334 集栄堂ビル1階奥

 

営業時間11時半~20時

075-352-7282

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