3月27日の健康通信~免疫を強化する食べ物~ | 僕とばあちゃんのチーズケーキ

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「食べ物が命を育み人生をつくる」京都烏丸にあったknda食堂が12年間ご飯に詰めたこの思いをチーズケーキ1つに乗せて京都から全国の皆様にい届いたします。そんな新規事業に取り組む日々をアップしていきます。

皆さまこんにちは!

いつもkanda食堂をご利用くださり本当にありがとうございます。

 

           本日のお弁当は35品目 580円 (毎日1種類の日替わりです)

 

 本日の出張ワゴン販売は、烏丸御池でございます。みなさまのご来店を心からお待ちしております。 

 

宅配サービスもご利用ください。1500以上のご注文で配達料金無料・宅配サービスの詳細はコチラからどうぞ・・・

 

~本日のお弁当メニューと病気予防のプチ知識~

 

抗酸化作用があり免疫アップできる食べ物・・・①ビタミンC(柑橘類・野菜) ②βカロテン(じゃが芋・人参・ほうれん草・シソ・パセリ・バジル・春菊・大根・小松菜・ニラ・モロヘイヤ・豆類・わかさぎ・あじ)など。 ③亜鉛(牡蠣・レバー・黄卵・はまぐり)など ④(トマト・人参・柿・パプリカ・ケチャップ・グレープフルーツ・ローズヒップ)など ⑤ビタミンE(南瓜・大根葉・明太子・あんこう肝・モロヘイヤ・いわし・たらこ・うなぎ・唐辛子・はまち)など。⑥クエン酸(梅干し・苺・レモン・パイン・キウイ・酢)など。

最も抗酸化力の強い栄養素はビタミンCです。中でもじゃが芋は最強!壊れやすいビタミンですが、じゃが芋のビタミンCはデンプンと融合しているため壊れにくいのが利点です。皮つきのまま蒸して梅肉酢ソースなどでいただけば、最強の疲労回復食品になります。

 

 

kanda食堂のお弁当は人間の五臓と関わる5つの味のバランスを整えることで内臓機能を高め、病気を予防する力を養う内容を目指し、お弁当一つで食養生できるように私達ができる最善を尽くしております。

 

 

 

 

 

本日の 当 のメニューはコチラ

白身魚フライ

オクラの天ぷら

黒豆ひろうすの煮物

レモンと蜂蜜の野菜マリネ

煮込ハンバーグのデミグラスソース

ワカメと生姜の酢の物

紫蘇かつを

十六穀ごはん

 

■本日の彩りごはん

 

                 鶏そぼろと出し巻きの和風重480円

 

                  鶏の梅酒煮とトマトの和風オムライス480円

 

                      彩りナムルの焼き肉丼580円

 

                     鮭と明太子の玉子チャーハン490円

 

 

                      

             
                       

                     薬膳カレーオムライス480円 

 

 

 

                  

kanda食堂

京都市下京区仏光寺通り烏丸東入る上柳町334
集栄堂ビル1階奥
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