3月8日の健康通信~病気を予防する「胡麻」の効果~ | 僕とばあちゃんのチーズケーキ

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「食べ物が命を育み人生をつくる」京都烏丸にあったknda食堂が12年間ご飯に詰めたこの思いをチーズケーキ1つに乗せて京都から全国の皆様にい届いたします。そんな新規事業に取り組む日々をアップしていきます。

皆さまこんにちは!

いつもkanda食堂をご利用くださり本当にありがとうございます。

 

           本日のお弁当は35品目 580円 (毎日1種類の日替わりです)

 

 本日の出張ワゴン販売は、烏丸御池でございます。みなさまのご来店を心からお待ちしております。 

 

宅配サービスもご利用ください。1500以上のご注文で配達料金無料・宅配サービスの詳細はコチラからどうぞ・・・

 

~本日のお弁当メニューと病気予防のプチ知識~

 

ゴマには3種類の必須脂肪酸のうちの2つ、リノール酸、アラキドン酸が含まれていて、リノール酸は、血圧の調節に関わる成分です。
 

 


また、ゴマの1/4を構成するたんぱく質は必須アミノ酸がバランス良く含まれていて、肝臓の新陳代謝を促し、肝機能の働きを助けます。余分に摂りすぎた場合は、コリンという物質に変わり、体脂肪を燃やし肥満を防ぎます。

 

特に注目したいのは黒ゴマの強力な抗酸化成分です。免疫力を高め、死に至る病の元となる活性酸素を除去し、ガンをはじめとする生活習慣病の予防に効果を発揮します。

その他にも、精神安定や、皮膚を美しく保ち、若返り効果のあるビタミン、ミネラルたっぷりのゴマ料理を毎日の食卓に常備したいものですね。

 

kanda食堂のお弁当は人間の五臓と関わる5つの味のバランスを整えることで内臓機能を高め、病気を予防する力を養う内容を目指し、お弁当一つで食養生できるように私達ができる最善を尽くしております。

 

 

 

 

 

本日の  のメニューはコチラ

アジフライ

彩りかき揚げ

ひじきのうま煮

南瓜の煮物

カレー風味のバーボー大根

ワカメと生姜の酢の物

紫蘇かつを

十六穀ごはん

 

■本日の彩りごはん

 

 

                    鶏そぼろと出し巻きの和風重480円

 

 

                彩り野菜とカツの薬膳カレー540円

 

                  生姜風味の野菜ビビンバチャーハン580円

 

                     さっぱり梅ビビンバ580円

 

 

                      

             
                       

                     薬膳カレーオムライス480円 

 

 

 

                  

kanda食堂

京都市下京区仏光寺通り烏丸東入る上柳町334
集栄堂ビル1階奥
075-352-7282
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