皆さまこんにちは！
いつもｋａｎｄａ食堂をご利用くださり本当にありがとうございます。
本日のお弁当は35品目（毎日１種類の日替わりです）
本日の出張ワゴン販売は、烏丸御池でございます。みなさまのご来店を心からお待ちしております。
宅配サービスもご利用ください。1500以上のご注文で配達料金無料・宅配サービスの詳細はコチラからどうぞ・・・
～本日のお弁当メニューと病気予防のプチ知識～
①肥満 ②高脂血症 ③高血圧・・・この３つの病気はどれも悪い生活習慣が続くことで起こります。またどれも糖尿病とは密に関わりがあり、影響しあって症状を悪化させていく「死の四重奏」といわれています。ですが、症状が軽いうちは食事などの改善するだけでも良くなりますので早めに対策をたてましょう。
高脂血症対策・・・高脂血症の人はLDLコレステロール値が140㎎/dｌ以下を目標にします。また高血圧もある場合は120以下を目標に。食品から摂るコレステロールは１日300㎎以下にして、コレステロールを排泄する水溶性食物繊維をたっぷり摂りましょう。
リノール酸が多いゴマ油やサフラワー油を調理油として使うようにしましょう。あと、ビタミンCやE、ポりフェノールなどの抗酸化。抗血栓成分が豊富な献立を考えましょう。
食事のポイント・・・①食品から摂るコレステロールは300㎎以下にしましょう。②バターや肉の刺身などは避けるようにしましょう。③水溶性食物繊維をたっぷり摂るようにしましょう。こんにゃくや海藻類に多く含まれます。④抗酸化、抗血栓成分を摂りましょう。
コレステロールを多く含む食品・・・
水溶性食物繊維を多く含む食品
抗酸化、抗血栓効果のある食品
ｋａｎｄａ食堂のお弁当は人間の五臓と関わる5つの味のバランスを整えることで内臓機能を高め、病気を予防する力を養う内容を目指し、お弁当一つで食養生できるように私達ができる最善を尽くしております。
健康美彩弁当 580円（税込） 彩り雑穀ごはん（450円～580円） 彩りご飯（450円～580円）
■本日の健康美彩弁当のメニューはコチラ
彩りかき揚げ
竹輪の磯辺揚げ
こんにゃくのピリ辛土佐煮
じゃが芋の粒マスタ―ドサラダ
マーボー茄子
ワカメと生姜の酢の物
紫蘇かつを
十六穀ごはん
■本日の彩り雑穀ごはん
野菜とハーブのタコライス580円
レタス蟹カマのあんかけチャーハン450円
薬膳カレーオムライス４５０円
■本日の彩りごはん
鶏そぼろと出し巻きの和風重480円
梅ビビンバ580円
kanda食堂
京都市下京区仏光寺通り烏丸東入る上柳町334
集栄堂ビル1階奥
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