11月5日の健康通信～鶏肉の栄養～

皆さまこんにちは！

いつもｋａｎｄａ食堂をご利用くださり本当にありがとうございます。

　　　　　　　　　　　　　　　　本日のお弁当は35品目（毎日１種類の日替わりです）

本日の出張ワゴン販売は、烏丸御池でございます。みなさまのご来店を心からお待ちしております。

宅配サービスもご利用ください。1500以上のご注文で配達料金無料・宅配サービスの詳細はコチラからどうぞ・・・

～本日のお弁当メニューと病気予防のプチ知識～

たんぱく質は魚介類や豆類でも摂れますが、肉から摂る場合は脂質が少なく、ビタミンＡやナイアシン、パントテン酸などの摂取に最適な鶏肉を食べるのが一番だといわれています。
ナイアシンは糖質や脂質をエネルギーに変える効果があり、パントテン酸は善玉コレステロールを増やします。また軟骨に豊富に含まれるコラーゲンは皮膚や毛髪の新陳代謝を促す効果が抜群の栄養素です。

胸肉はビタミン、ミネラルを含み、モモ肉はビタミンＢ2，Ｂ12が豊富で口内炎や皮膚炎の予防改善に効果があります。

低カロリーで消化がよく、栄養価の高い鶏肉は「養生食」といわれるほど身体に優しいお肉です。

ｋａｎｄａ食堂のお弁当は人間の五臓と関わる5つの味のバランスを整えることで内臓機能を高め、病気を予防する力を養う内容を目指し、お弁当一つで食養生できるように私達ができる最善を尽くしております。