9月18日の健康通信~食物繊維の働き~ | 僕とばあちゃんのチーズケーキ

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「食べ物が命を育み人生をつくる」京都烏丸にあったknda食堂が12年間ご飯に詰めたこの思いをチーズケーキ1つに乗せて京都から全国の皆様にい届いたします。そんな新規事業に取り組む日々をアップしていきます。

皆さまこんにちは!

いつもkanda食堂をご利用くださり本当にありがとうございます。

 

                本日のお弁当は35品目(毎日1種類の日替わりです)

 

 本日の出張ワゴン販売は、烏丸御池でございます。みなさまのご来店を心からお待ちしております。 

 

宅配サービスもご利用ください。1500以上のご注文で配達料金無料・宅配サービスの詳細はコチラからどうぞ・・・

 

~本日のお弁当メニューと病気予防のプチ知識~

 

食物繊維とは人の消化酵素では消化しにくい成分のことです。食物繊維には多くの働きがありますが、特に注目したいのは食後の血糖値の上昇がゆるやかになることです。この働きの効果を示すのは昆布やワカメなどの海藻類に含まれるアルギン酸ナトリウム、こんにゃくに含まれるベクチンなどです。

食物繊維がもたらす効果・・・①血糖値の上昇を抑える ②余分なコレステロールを排泄する ③高血圧を予防する ④肥満の改善と予防 ⑤腸の調子を整える
⑥便秘の改善と予防をする
 

 


食物繊維量は男性は1日20g、女性1日17~18gを摂れるように心がけましょう。

 

kanda食堂のお弁当は人間の五臓と関わる5つの味のバランスを整えることで内臓機能を高め、病気を予防する力を養う内容を目指し、お弁当一つで食養生できるように私達ができる最善を尽くしております。

 

 

健康美彩弁当 580円(税込) 彩り雑穀ごはん(450円~580円) 彩りご飯(450円~580円)

 

本日の健康美彩弁当のメニューはコチラ

スパイシーチキンカツ

野菜の天ぷら

さつま芋の梅酒煮

いんげんの生姜煮

筑前煮

ワカメと生姜の酢の物

紫蘇かつを

十六穀ごはん

 

■本日の彩り雑穀ごはん

 生姜風味の野菜ビビンバチャーハン580円

健康野菜の黒酢天津飯480円

茄子天の梅かつをチャーハン450円                    

                       
                           薬膳カレーオムライス450円 

 

■本日の彩りごはん

山椒風味のすき焼き重450円

 

                  

kanda食堂

京都市下京区仏光寺通り烏丸東入る上柳町334
集栄堂ビル1階奥
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