皆さまこんにちは！
いつもｋａｎｄａ食堂をご利用くださり本当にありがとうございます。
本日のお弁当は35品目（毎日１種類の日替わりです
本日の出張ワゴン販売は、烏丸御池でございます。みなさまのご来店を心からお待ちしております。
宅配サービスもご利用ください。1500以上のご注文で配達料金無料・宅配サービスの詳細はコチラからどうぞ・・・
～本日のお弁当メニューと病気予防のプチ知識～
私たちが普段食べている市販のパンは、短時間で焼き上げるため、イースト菌を入れて膨らませています。イースト菌はイーストフードを食べて小麦粉を発酵させるので、ふっくらとしたパンに仕上げることができます。
イーストフードには「塩化アンモニウム」・「炭酸カリウム」・「リン酸」などが含まれ、約１３品目ほどの合成添加物の中から何種類かを混ぜて作ります。
特に ”塩化アンモニウム”は毒性が強く、「リン塩酸」は、多量に摂取すると、骨中のカルシウムが溶け出して、骨が弱くなるとされます。他にも発ガン性や下痢、うつ、めまい、吐き気、嘔吐などの有害性が確認されています。
また、天然酵母パンの酵母はイースト菌に比べて安全性が高いといわれていますが、天然酵母が毒性を出さないとは確認できないこと、天然酵母を増殖させる際の工程でさまざまな雑菌が増え
健康のためにはパンの食べすぎには注意しましょう。
ｋａｎｄａ食堂のお弁当は人間の五臓と関わる5つの味のバランスを整えることで内臓機能を高め、病気を予防する力を養う内容を目指し、お弁当一つで食養生できるように私達ができる最善を尽くしております。
健康美彩弁当 580円（税込） 彩り雑穀ごはん（450円～580円） 彩りご飯（450円～580円）
■本日の健康美彩弁当のメニューはコチラ
玉ねぎと豚の串カツ
彩りかき揚げ
竹輪の柚子j胡椒炒め
いんげんの生姜煮
鶏と大根のピリ辛煮
ワカメと生姜の酢の物
かつをごま昆布
十六穀ごはん
■本日の彩り雑穀ごはん
鶏の梅酒煮とトマトの和風オムライス480円
茄子天の梅かつをチャーハン450円
ひじきと牛蒡の和風チャーハン450円
薬膳カレーオムライス４５０円
■本日の彩りごはん
鶏そぼろと出し巻きの和風重480円
kanda食堂
京都市下京区仏光寺通り烏丸東入る上柳町334
集栄堂ビル1階奥
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