2月7日の健康通信~医食同源・「わかめ」~ | 僕とばあちゃんのチーズケーキ

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「食べ物が命を育み人生をつくる」京都烏丸にあったknda食堂が12年間ご飯に詰めたこの思いをチーズケーキ1つに乗せて京都から全国の皆様にい届いたします。そんな新規事業に取り組む日々をアップしていきます。

皆さまこんにちは!

いつもkanda食堂をご利用くださり本当にありがとうございます。

 

       本日のお弁当は35品目(毎日1種類の日替わりです)

 

本日の出張ワゴン販売は、烏丸御池でございます。みなさまのご来店を心からお待ちしております。

 

宅配サービスもご利用ください。1500以上のご注文で配達料金無料・宅配サービスの詳細はコチラからどうぞ・・・

 

~本日のお弁当メニューと病気予防のプチ知識~

 

 

低カロリーで栄養豊富なワカメは高血圧、コレステロールなど、さまざまな症状に対して効果を発揮します。

ワカメには甲状腺ホルモンの成分、
ヨードが含まれます。このヨードを効率よく摂取すれば、基礎代謝がアップし、脂肪燃焼を促します。また、甲状腺機能を高め、アルコール性の脂肪肝なども防いでくれるので、肝臓病の予防にも繋がります。
 

 


また、意外ですが、ワカメの高い効果は、骨を強化する働きです。これはカルシウムの働jきを助けるマグネシウムがバランス良く含まれているからです。

海苔を食べると胃や腸の中で、消化酵素に分類されて、ペプチドという物質が生まれます。これが、体内で血圧を上げるアジオテンシン(ACE)という酵素働きを抑え、血圧の上昇を防ぎます。この仕組みは、病院で医師が処方するACE阻害薬という降圧剤と同じものです。

 

 

 

kanda食堂のお弁当は人間の五臓と関わる5つの味のバランスを整えることで内臓機能を高め、病気を予防する力を養う内容を目指し、お弁当一つで食養生できるように私達ができる最善を尽くしております。

 

 

健康美彩弁当 580円(税込) 彩り雑穀ごはん(450円~580円) 彩りご飯(450円~580円)

 

本日の健康美彩弁当のメニューはコチラ

すき焼きコロッケ

彩りかき揚げ

韓国風、人参のキンピラ

竹の子土佐煮

おでん

ワカメと生姜の酢の物

かつをごま昆布

十六穀ごはん

 

■本日の彩り雑穀ごはん

 

                   レタス蟹カマのあんかけチャーハン450円

 

 

                   明太子と高菜の博多チャーハン450円

 

                 

             

                  

                 


薬膳カレーオムライス450円 ハーブちりめん山椒の海老じゃこご飯300

 

 

◆本日の彩りご飯

 

鶏そぼろと出し巻きの和風重480円

 

 

山椒風味のすき焼き重450円

                  

kanda食堂

京都市下京区仏光寺通り烏丸東入る上柳町334
集栄堂ビル1階奥
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