1月18日の健康通信～胃疾患を予防する食事～

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　　　　　　　本日のお弁当は35品目（毎日１種類の日替わりです）

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～本日のお弁当メニューと病気予防のプチ知識～

代表的な胃の疾患として、急性胃炎、慢性胃炎、消化性潰瘍などが挙げられます。

これらを予防するためには、胃の粘膜を刺激する食事を避け、規則正しい食生活を送ることがポイントで

す。

胃への負担を軽くするために、消化しやすい食品についてご紹介します。

　　
・穀類…お粥、うどん、もち、重湯
　　
・大豆製品…豆腐、納豆、豆乳、きな粉

・魚介類・肉類…白身魚、鶏肉(ささみや皮なし)、ヒレ肉、豚のもも肉

・乳製品…牛乳、ヨーグルト、チーズ

・野菜…かぶ、人参、大根、かぼちゃ、カリフラワー、キャベツなど
　　　　　　柔らかく煮たもの

・果物…バナナ、モモ、洋ナシ、りんごなどしっかり熟したもの

前日脂っこい食事をしたなという時や外食が続いているなという時など、胃腸を休めたい時にはぜひこれらを参考にしてみて下さい。