7月13日の健康通信~認知症~ | 僕とばあちゃんのチーズケーキ

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「食べ物が命を育み人生をつくる」京都烏丸にあったknda食堂が12年間ご飯に詰めたこの思いをチーズケーキ1つに乗せて京都から全国の皆様にい届いたします。そんな新規事業に取り組む日々をアップしていきます。

皆さまこんにちは!

いつもkanda食堂をご利用くださり本当にありがとうございます。

 

    本日のメニューは39品目です!


健康美彩弁当 580円(税込) 彩り雑穀ごはん(450円~580円) 彩りご飯(450円~580円)

宅配サービスもご利用ください。1500以上のご注文で配達料金無料・宅配サービスの詳細はコチラからどうぞ・・・

 

本日の出張ワゴン販売は、烏丸御池、府庁前日赤病院前でございます。みなさまのご来店を心からお待ちしております。



~本日のお弁当メニューと病気予防のプチ知識~

厚生労働省によると、日本における認知症の人の数は、2012年では約432万人とされ、さらに高齢化に伴い、2025年には約700万人に増加し、65歳以上高齢者による割合は約、5人に1人となる見込みといわれています。認知症はまさに誰もがなりうる病気といえます。
 

 


認知症は単なる物忘れとは違い、脳の細胞が死んでしまったり、うまく動かなくなった状態を示します。成人期におこる知能低下により複数の認知機能障害があるために、社会生活に支障をきたすことになります。

また、高齢者の糖尿病は、認知症の合併症になりやすいといわれています。血糖値を調整するインスリンホルモンの作用が低下すると、脳内神経細胞の死滅が進行すると考えられています。糖尿病および、糖尿病予備軍も注意が必要です。

食事、運動、睡眠など、まずは生活習慣病の予防がアルツハイマーや脳血管性認知症などの予防にも関連することがわかっています。
 

 

 

 

 

 

 

 


まずは規則正しい生活と食事、適度な運動を心がけ生活習慣病を予防しましょう。
 

 

kanda食堂のお弁当は人間の五臓と関わる5つの味のバランスを整えることで内臓機能を高め、病気を予防する力を養う内容を目指し、お弁当一つで食養生できるように私達ができる最善を尽くしております。

 

 

 

 

本日の健康美彩弁当のメニューはコチラ

白身魚フライ

筍と牛蒡の天ぷら

高野の含め煮

千切り大根の柚子風味

ビーフシチュー風煮肉団子

ワカメと生姜の酢の物
かつをごま昆布

十六穀ごはん

 

■本日の彩り雑穀ご飯

梅風味の唐揚げチャーハン450円

健康野菜の黒酢天津飯450円

薬膳カレーオムライス450円

ハーブちりめん山椒の海老じゃこご飯300円

 

■本日の彩りご飯

さっぱり梅ビビンバ580円

チリソースの鶏の唐揚げ丼550円

 

 

 

kanda食堂

京都市下京区仏光寺通り烏丸東入る上柳町334
集栄堂ビル1階奥
075-352-7282
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