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～本日のお弁当メニューと病気予防のプチ知識～
メタボリックシンドロームは肥満、高血圧、高血糖、脂質異常症、など、動脈硬化の危険因子を併せ持った状態のことで、放っておくと糖尿病や心臓病、脳卒中など、重大な病気を引き起こします。
バランスの悪い食事や喫煙、過度の飲酒が招く代謝異常やガン促進など、その人の体質によってどの病気を発症すかが変わるだけだといわれています。メタボの初期段階で注意したいのは糖尿病の前触れである高血糖です。
レモンには、こうした生活習慣病を撃退する効果があります。レモンの持つ抗がん作用はそのままメタボ対策にも有効で、クエン酸代謝を活性化し、食べ過ぎた脂肪の消費も助けます。脂肪が減ると血管が強化され、さまざまな生活習慣病を予防し、改善してくれます。毎日の食事にレモンを積極的に摂りましょう。
ｋａｎｄａ食堂のお弁当は人間の五臓と関わる5つの味のバランスを整えることで内臓機能を高め、病気を予防する力を養う内容を目指し、お弁当一つで食養生できるように私達ができる最善を尽くしております。
では、本日の健康美彩弁当のメニューはコチラ
鶏のゴマ揚げ
竹輪の磯辺揚げ
蓮根と人参のキンピラ
切干大根の梅しそポン酢
野菜の彩り風味
ワカメと生姜の酢の物
かつをごま昆布
五穀ご飯
■本日の彩りご飯
さっぱり梅ビビンバ540円
梅風味鶏の唐揚げチャーハン450円
健康野菜の黒酢天津飯450円
薬膳カレーオムライス430円
ハーブちりめん山椒の海老じゃこご飯280円
チキンのトマトソース煮込280円
セロリのキンピラ220円
柑橘香さば味噌レモン280円
京風ラタトウユ250円
ちらし寿司風おからサラダ180円
南瓜と人参の柚子胡椒サラダ200円
その他お惣菜
kanda食堂
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