4月24日の健康通信～ストレスを和らげる食べもの～

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～本日のお弁当メニューと病気予防のプチ知識～

ストレスを受けると副腎から抗ストレスホルモンが分泌します。このホルモンには、脈拍や呼吸を速くする、体温を上げる、瞬発力や集中力を高めるなどの効果があります。副腎は生理機能を調整する多くのホルモンを分泌していますが、このときに大量のビタミンＣが消費されます。

ビタミンＣが不足すると、肌の老化が進み、免疫力も低下します。また抗ストレスホルモンが不足し、気分がどんどん滅入ってきます。ビタミンＣを多く含む食品の中でも特にレモンの皮にはストレスに対抗するリモネンが豊富で、交感神経を刺激して、気分を爽快にしてくれる働きがあります。

イライラしたり、落ち込んだら、レモンをしっかり摂りましょう。