4月月4日の健康通信~健康油~ | 僕とばあちゃんのチーズケーキ

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「食べ物が命を育み人生をつくる」京都烏丸にあったknda食堂が12年間ご飯に詰めたこの思いをチーズケーキ1つに乗せて京都から全国の皆様にい届いたします。そんな新規事業に取り組む日々をアップしていきます。

皆さまこんにちは!

いつもkanda食堂をご利用くださり本当にありがとうございます。

 

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本日の出張ワゴン販売は、烏丸御池でございます。みなさまのご来店を心からお待ちしております。

~本日のお弁当メニューと病気予防のプチ知識~

 

 

 

積極的に摂りたい脂質 

オメガ3 αリノレン酸

エゴマ油、亜麻仁油、クルミ油、青魚、

これらは、抗炎症作用や、血液をサラサラにし、細胞膜を柔らかくする作用があります。植物性の食品に少量含まれますが、意識的に摂らないと不足ぎみになってしまいます。特に青魚に含まれるDHAやEPAは動脈硬化、心筋梗塞、脳梗塞への改善効果が期待できます。ですが、体内生成できないためきちんと摂取する必要があります。病気予防のために必要な摂取量は毎日1g程度でよいといわれています。さばやイワシ、あじ、マグロなどの青魚を積極に摂りましょう。

 

 

 

 

 

kanda食堂のお弁当は人間の五臓と関わる5つの味のバランスを整えることで内臓機能を高め、病気を予防する力を養う内容を目指し、お弁当一つで食養生できるように私達ができる最善を尽くしております。

 

 

 


では、本日の健康美彩弁当のメニューはコチラ

イカフライ

高野フライ

じゃが芋の粒マスタードサラダ

竹の子土佐煮

彩りマーボー野菜

ワカメと生姜の酢の物
かつをごま昆布
五穀ご飯


 

■本日の彩りご飯

山椒風味すき焼き重430円

健康野菜の黒酢天津飯450円

枝豆と青菜の黒ゴマチャーハン430円

薬膳カレーオムライス430円

ハーブちりめん山椒の海老じゃこご飯280円

 

 

チキンのトマトソース煮込280円

セロリのキンピラ220円

柑橘香さば味噌レモン280円

京風ラタトウユ250円

ちらし寿司風おからサラダ180円

南瓜と人参の柚子胡椒サラダ200円

その他お惣菜

 

kanda食堂

京都市下京区仏光寺通り烏丸東入る上柳町334
集栄堂ビル1階奥
075-352-7282
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