皆さまこんにちは！
いつもｋａｎｄａ食堂をご利用くださり本当にありがとうございます。
本日の出張ワゴン販売は、烏丸御池・府庁前日赤病院前でございます。みなさまのご来店を心からお待ちしております。
～本日のお弁当メニューと病気予防のプチ知識～
疲れや体のだるさが気になるときに①
「なんだか体がだるい・・・。」
そんなときは、一度食生活を見直してみましょう。
朝食を抜いていたり、主食・主菜・副菜の栄養バランスが乱れていることが原因かもしれません。
疲労回復に欠かせないのが乳酸を分解してくれるビタミンB1です。
ビタミンB1は、主食にあたるものでは、胚芽精米のごはんや全粒粉のパン、お蕎麦などに豊富に含まれています。
お米やパンでは、白くなるほどビタミンB1の含有量が少なくなります。
白米よりも玄米、白パンよりも全粒粉パン、ライ麦パンというように、「色つきのもの」を選ぶのがポイントです。
100グラム中のビタミンB1の含有量が玄米では0.41mgであるのに対し、精白米では0.08mgまで減ってしまいます。
玄米が苦手な場合は、白米と混ぜて炊いてみましょう。
毎日必ず食べるお米やパンでビタミンB1をしっかり補給して、元気な毎日を過ごしましょう！
ｋａｎｄａ食堂のお弁当は人間の五臓と関わる5つの味のバランスを整えることで内臓機能を高め、病気を予防する力を養う内容を目指し、お弁当一つで食養生できるように私達ができる最善を尽くしております。
では、本日の健康美彩弁当のメニューはコチラ
小松菜と竹輪のペペロンチーノ揚げ
ミニハンバーグのデミグラスソース
レモンと蜂蜜の野菜マリネ
オリーブオイル仕立ての
ハーブポテトサラダ
ワカメと生姜の酢の物
かつをごま昆布
五穀ご飯
kanda食堂と
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