11月18日の健康通信★～糖尿病にならないために知っておきたいこと②～★

皆さま、こんにちは！kanda食堂です♪

いつもkanda食堂をご利用いただき、本当にありがとうございます！

～本日の病気を予防するためのプチ知識～

今週は絶対に避けたい「恐ろしい病」・糖尿病についてお話していきます。
血糖をしっかりコントロールして、いざという時に間違いのない対処をするためには、糖尿病への正しい理解が欠かせません。なぜ高血糖になるのか、体の中ではどんなことが起こっているのかを知れば、対策も立てやすくなり、より快適な毎日を過ごすことができます。

★インスリンの主な働き★

ホルモンの一種であるインスリンには、いろいろな働きがあります。中でも重要なのは血糖値を下げる働きです。血糖がエネルギーとして使われる時に、うまく取り込まれるよう、細胞に働きかけるという役割です。

インスリンは、肝臓でグリコーゲンを合成したり、脂肪を合成するときにも必要です。この働きを持つホルモンはインスリンしかないため、インスリンが分泌されなかったり、量が不足すると高血糖になってしまいます。つまり、インスリンがあるおかげで、血糖値は正常に保たれるのです。

■インスリンが正常に働ｊかなくなる原因■
・肥満
・高血圧
・過度の喫煙・飲酒・ストレス
・睡眠の質の低下

＊インスリンはホルモンの一種なので、ストレスなどによる自律神経の乱れによってホルモンのアンバランスを引き起こさないことも大切です。

kanda食堂のお弁当は、人間の五臓と関わる5つの味のバランスを整えることで内臓機能を高め、病気を予防する力を養う内容を目指し、お弁当ひとつで食養生できるように私達ができる最善を尽くしております。

では、本日の健康美彩弁当のメニューはコチラ！

鶏のゴマ揚げ
・大豆とキャベツのピリ辛いかき揚げ
・大根の甘酢炒め
・黒豆すろうすの煮物
・マーボー春雨
・生姜とワカメの酢の物
・かつをゴマ昆布
・五穀ごはん

kanda食堂
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