8月5日の健康通信☆～白内障・骨粗鬆症・老化防止・・・「玉ねぎ」~☆

皆さま、こんにちは！kanda食堂です♪

いつもkanda食堂をご利用いただき、本当にありがとうございます！

～本日の病気を予防するためのプチ知識～


玉ねぎは野菜ですから、薬とちがって色々な成分が相乗的に働きます。その結果、体内でより多くの効果を発揮するという利点もあります。

玉ねぎには前回ご紹介した血液や血管をきれいにする効果に加え、肝機能の強化、白内障・骨粗鬆症、老化の防止、不眠や喘息、の改善にも有効な成分が含まれています。

さらに、血圧や血糖値などの改善も、異常な場合のみ作用し、正常値をそれ以上下げないというのも薬ではない玉ねぎの精妙な働きです。

加熱しても成分が壊れないようにするために、調理の際は、切ってから15分放置してくださいね。

kanda食堂のお弁当は、人間の五臓と関わる5つの味のバランスを整えることで内臓機能を高め、病気を予防する力を養う内容を目指し、お弁当ひとつで食養生できるように私達ができる最善を尽くしております。

では、本日の健康美彩弁当のメニューはコチラ！ 

・ペペロンチーノコロッケ
・玉葱とパプリカ・大豆の中華天ぷら
・大根と人参の梅肉煮
・春雨の中華サラダ
・厚揚げの生姜あんかけ

・きゅうりとワカメの酢の物

・かつをゴマ昆布
・五穀ごはん

「お弁当を食べて体の中からキレイになれる日」……健康美彩弁当　540円

kanda食堂
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