５月１９日の健康通信〜胃炎の予防のために①〜

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～本日の病気を予防するためのプチ知識～





胃炎の予防のために①




胃炎は胃の内壁を覆っている粘膜に炎症が起きている状態で、急性胃炎と慢性胃炎とに分類されます。

特に慢性胃炎は不規則な食生活などが原因になりやすく、日頃から胃に優しい食習慣を持つよう意識することが必要です。

コーヒーや香辛料などは胃の粘膜を刺激しやすく、摂りすぎには注意が必要です。


また、里芋ややわらかく加熱した人参、かぶなどの根菜類は胃に優しく、特に里芋に含まれるムチンには胃の粘膜を保護する働きがあります。

ムチンは里芋のほかにもオクラやモロヘイヤなどに豊富に含まれています。


消化のよい食材を選ぶことに加え、よく噛む、ゆっくり時間をかけて食べるなど、胃に負担がかからないよう食事の取り方に意識を向けることも大切です！

kanda食堂のお弁当は、人間の五臓と関わる5つの味のバランスを整えることで内臓機能を高め、病気を予防する力を養う内容を目指し、お弁当ひとつで食養生できるように私達ができる最善を尽くしております。

では、本日の健康美彩弁当のメニューはコチラ！ 

・メンチカツ
・蓮根の磯辺揚げ
・ひじきのうま煮
・じゃが芋の梅サラダ
・もやしとツナのスパイシーミックス
・きゅうりとワカメの酢の物

・かつをゴマ昆布
・五穀ごはん

「お弁当を食べて体の中からキレイになれる日」……健康美彩弁当　540円

kanda食堂
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