皆さま、こんにちは!kanda食堂です♪
いつもkanda食堂をご利用いただき、本当にありがとうございます!
~本日の病気を予防するためのプチ知識~
●細胞とミトコンドリア
食事で取り入れた糖質やたんぱく質や脂質などの栄養素は、血液によって細胞まで届けられエネルギーに換えられます。
このエネルギー変換は、細胞内に存在するミトコンドリアという小器官による働きです。
ミトコンドリアは、体の運動量が多いほど数が増え、活性化すると言われています。
また、ミトコンドリアがエネルギーを生み出すために必要なのが酸素と栄養素ですが、これらは毛細血管を通って細胞に届けられます。
毛細血管は、筋肉が緊張して硬くなっていると血液の循環が悪くなってしまいます。
そのため、適度に体を動かす機会を作り、血液循環をスムーズにしているとミトコンドリアに酸素や栄養素が十分に行き渡り、効率的にエネルギーを生み出すことができます!
kanda食堂のお弁当は、人間の五臓と関わる5つの味のバランスを整えることで内臓機能を高め、病気を予防する力を養う内容を目指し、お弁当ひとつで食養生できるように私達ができる最善を尽くしております。
・緑黄色野菜コロッケ
・鶏と青菜・3色パプリカの彩りかき揚げ
・ひじきのうま煮
・切干大根のナムル
・キャベツとおあげの生姜おかか
・ワカメときゅうりの酢の物
・かつをゴマ昆布
・五穀ごはん
「お弁当を食べて体の中からキレイになれる日」……健康美彩弁当 540円
kanda食堂
京都市下京区仏光寺通り烏丸東入る上柳町334
集栄堂ビル1階奥
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