9月15日の健康通信～大腸ガンの予防と食物繊維～

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～本日の病気を予防するためのプチ知識～

●大腸ガンの予防と食物繊維


大腸ガンの予防のために心がけたいことの一つとして「食物繊維の摂取」が挙げられます。

大腸ガンの予防のためには、便通を整え、大腸から廃物がスムーズに排出されることがとても大切です。

便秘がちになると老廃物が腸内にとどまる時間が長くなり、腸内の粘膜と便に含まれる有害物質や発ガン物質との接触時間が長くなってしまうためです。

食物繊維は水溶性と不溶性の2種類に分類されます。

水溶性食物繊維は、善玉菌を増やして腸内環境を整える働きを持ち、りんごや柑橘類などの果物や海藻類に多く含まれます。

また、不溶性食物繊維は、大腸のぜん動運動を活発にしたり、便のカサを増やす働きを持ちます。
お野菜や穀物、根菜類、豆類、きのこ類に多く含まれています！

　　

kanda食堂のお弁当は、人間の五臓と関わる5つの味のバランスを整えることで内臓機能を高め、病気を予防する力を養う内容を目指し、お弁当ひとつで食養生できるように私達ができる最善を尽くしております。


では、本日の健康美彩弁当のメニューはコチラ！


　　・五穀ごはん  
    ・梅風味の鶏のから揚げ
　　・2色ゴマ入り小松菜と竹輪の磯辺揚げ
　　・じゃがいもの甘煮
　　・こんにゃくのピリ辛土佐煮
　　・野菜の豆乳中華うま煮
　　・きゅうりとわかめの酢の物
　　・かつをごま昆布

「お弁当を食べて体の中からキレイになれる日」……健康美彩弁当　540円

kanda食堂
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