( ノﾟДﾟ)こんにちは
今日は、いい天気だし寒さも少し和らいでいるような感じがします。 一歩ずつ春が近づいているのでしょうか？？
酒蔵 かぶき 南口店
毎週土曜日営業しているんですよ！！
それも、3時から営業してます。
神田界隈の飲食店土日お休みが多い中、当店は土曜日営業ですから常連さんには重宝されております。
今日の、お勧めですが静かな店内で召し上がって頂くには
やっぱり！！
これでしょ！！
「活け鰯のお刺身」
冷酒などで “キュッと” 一杯飲みながら召し上がったら最高です。
後は、炭酸系に合うなら
「地鶏の竜田揚げ」 なで如何でしょうか？？
秘伝のタレが決めてですから～～
しんちゃんがカラッと揚げてお手元にお運びいたします。
ビールにも角ハイボールにもぴったりでございます。
それと、炭酸系に合う料理は
「どぜうの唐揚げ」 如何でしょうか？？
どぜうには、カルシウムがとても沢山含まれているんですよ！！ なんと！！鰻の９倍ものカルシウムを含んでいます。
だから、生活習慣病の骨粗鬆症の予防や神経安定にも効果的です。
それと、どぜうには内臓を温め体の余分な水分を取り除き解毒する作用があるそうです。 そのため、黄疸、糖尿病でのどの渇く人、尿の出が悪い人に効果があります。
それと、一番素晴らしい効能は、どぜうの表面の “ヌメリ” これは、血液を綺麗にし、細胞の働きを活発にするコンドロイチン硫酸が含まれています。 コンドロイチン硫酸は保水能力が高く、炎症やガンの増殖を抑える作用があると言われています。 それにコラーゲンも含んでいて、傷口を回復させる作用があるそうです。
「どぜう」 いいこと尽くめでしょう！！
うちは、骨までカラッと仕上げるために二度揚げして召し上がっていただいております。
後は、身体にいいと言ったら
「トマトオニオンサラダ」
これ、いままであまり紹介していませんでしたが人気あるんですよ！！
トマトの 「リコピン」 の効能もあって、中性脂肪の数値を下げたり、体内からのアルコールの消失も早くなることや、リコピンの抗酸化作用によって美白作用やシワ、タルミなど肌を守る美白作用があるんです。 後は、日焼け防止、疲労回復、脳卒中のリスク軽減といったスーパーマンのような食材なんです。
是非、召し上がってみてください！！
あともう少しで営業開始です。
静かな店内で常連さんのごとくゆったりとおつくろぎくださいませ！！
ご予約は、
03-3278-3067
で、承っております。
