神田 日本橋 居酒屋 『かぶき』 いわし料理のブログ

神田・日本橋にある「いわし専門料理 かぶき」のブログです。
ご予約・お問合せは、03-3278-3067まで!

神田 日本橋 居酒屋 「いわし料理 かぶき」

営業時間
昼の部(ランチ)[月~金] 11:00~14:00
夜の部[月~金] 17:00~24:00(ラストオーダー23:30)
[土]   15:00~23:00(ラストオーダー22:30)

定休日日曜・祝日


ご予約・お問合せ
 TEL: 03-3278-3067

所在地
 〒103-0022 東京都中央区日本橋室町4-2-15 金井ビル1F [地図]
 JR神田駅(南口) 徒歩2分
 JR新日本橋駅(2番出口) 徒歩2分
 銀座線三越前駅(A8出口) 徒歩4分

コチラでも詳細をご覧頂けます!→ 神田 日本橋 居酒屋 いわし料理 かぶき











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蒸し暑い中、ランチタイムにはたくさんの方々がご来店いただき誠にありがとうございました。

 

 

やはり人気なのは、「秋刀魚塩焼き定食」 でしたウインクグッド!

 

 

明日も、秋刀魚塩焼き定食をお出しする予定ですから、どうぞ宜しくお願い致しますニコニコ

 

 

 

 

 

今日、仕入れたのは 「真鯛」

 

 

 

美味しいですよ!! この真鯛ならビックリマーク

 

 

今日もいつものように、半身を湯引きしてお刺身に、もう半身はそのままでお刺身でお出ししようかと思っています。

 

 

 

 

湯引きすると身がプリッとします。

 

 

 

 

 

「真鯛のお刺身」

680円

 

 

今日の真鯛のお刺身は美味しいですよ~~!!

 

 

旨いって唸らせますよウインク

 

 

 

後仕入れたのが、「鮪」

 

 

 

 

 

美味しいよ!! このマグロは!!

 

 

 

 

 

 

たっぷり山葵乗せても鮪の脂の甘味が出て美味しいく召し上がれます。

 

 

「鮪のお刺身」

880円

 

 

 

後仕入れたのは 「ミズダコ」

 

 

 

 

 

 

 

「ミズダコのお刺身」

680円

 

 

 

揚げるともっと甘味が増して美味しいです。

 

 

旨いです合格

 

 

「ミズダコの天ぷら」

680円

 

 

 

後は、当店鰯屋ですから是非鰯料理お召し上がりください。

 

 

 

「活け鰯のお刺身」

680円

 

 

ご来店いただいても召し上がったことがない方も中にはいらっしゃるのかもしれませんが、是非この 「活け鰯のお刺身」 召し上がって欲しいです。 

 

 

鰯の概念が変わりますから~~ 

 

当店の鰯料理の真骨頂です!!

 

 

 

 

それとお勧めしたいのが、梅と紫蘇が鰯の美味しさを際立たせてくれる。

 

 

 

「鰯梅紫蘇叩き」

680円

 

梅の酸味がアクセントになってお酒が進みます。

 

 

 

 

それと、当店のオリジナル鰯料理です。

 

 

 

「鰯山葵和え」

580円

 

 

山葵と数の子のバラ子を鰯に和えます。

 

山葵の辛さに数の子のバラ子がプチプチの歯ごたえがいいんです。

 

 

 

 

 

 

「鰯なめろう」

680円

 

 

これも、人気がありましてお酒の友として最高です。

 

 

 

 

 

 

「鰯昆布〆」

680円

 

昆布の旨みが鰯の美味しさをさらに美味しくさせてくれます。

 

 

 

 

今宵もスタッフ一同皆様のお越しをお待ち申し上げております。

 

 

ご予約のご用命は

03-3278-3067

で、承っております。

 

 

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おはようございます。

 

今日は、ちょっと朝から、ムシっとしている感じですかね!?

 

今日は、30度を超える予報ですから、熱中症に気をつけてくださいあせるあせるあせるあせるあせる!!

 

 

 

 

 

みなさん ランチ情報です。

 

本日、火曜日のセットランチは、

 

お刺身はいつもの

 

 

 

「鰹叩き」 です。

 

で、お刺身につけるのは

 

 

「チキンカツ」 にしました。

 

 

たくさんランチ出る予定を考えてご用意いたしましたウインク

 

これを、カラッと揚げますよ~~

 

 

 

セットランチ食べに来てください┏○ペコ

 

 

火曜日のセットランチは

 

『チキンカツとお刺身定食』

500円

 

 

 

お勧めランチですが・・・

 

今が旬な 「秋刀魚」 

 

 

「秋刀魚塩焼き定食」

500円

 

美味しいですよ~~グッド!

 

 

 

やっぱり、鰯屋ですからおすすめしたいのは、「煮付け」 に 「鰯フライ」

 

「鰯煮付け定食」

500円

 

 

 

鰯フライの準備も出来ました。

 

「鰯フライ定食」

500円

 

 

鯖味噌が美味しく炊けていますから 「鯖味噌定食」 もお勧めです。

 

 

「鯖味噌定食」

500円

 

こってり味の鯖味噌味わってきてください。

 

 

 

牛肉コロッケ・メンチカツは人気があるんですよ!! 

 

「牛肉コロッケ・メンチカツ定食」

500円

 

 

チキンタルタのチキンも用意できました。

 

 

 

こいつをカラッと揚げます!!

 

 

「チキンタルタルソース定食」

500円

 

*タルタルソース無しでも大丈夫です(^-^) 一言お声かけてください。

 

 

 

今日は、このお肉から生姜焼き作ります。

 

 

 

「豚肉生姜焼き定食」

500円

 

 

 

「鯖塩焼き定食」

500円

*鯖塩焼きだってうまいんだから~~

 

 

火曜日のランチは 「かぶき 南口店」 の “美味しい・早い・安い” のランチで決まりです!!

 

 

皆様のご来店お待ちしております。 セットランチにお勧めランチ召し上がってください。

 

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「かぶき 南口店」

03-3278-3067

 

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