今宵のお勧めは「ハマグリの酒蒸し」「ヤリイカ」寒から当店自慢の「つみれ鍋」 | 神田 居酒屋 『かぶき』 いわし料理のブログ

神田 居酒屋 『かぶき』 いわし料理のブログ

神田「いわし専門料理 かぶき」のブログです。
ご予約・お問合せは、03-6206-8844まで!



品数限定の 「セットランチ」 「イチオシ定食」 は、沢山方々がご来店いただきましたから完売致しました。






誠に有難うございました┏○ペコ








で、今宵のお勧めを考えておりますが、仕入れた食材は 「ハマグリ」 旬な 「ヤリイカ」 















「ハマグリ」 





これは、やっぱ 『酒蒸し』 で召し上がっていただくのが一番美味しい召し上がり方だと思います。












ねぇ~~  イイ感じでしょう(*^_^*) 





これ、美味しいに決まっています!! 




ハマグリには、鉄分、ビタミンB1とB2を豊富に含んでいるから貧血気味の方にはお勧めの食材なんですよ!! 


で、更にハマグリのすごいところはなんと “カルシウム” を多く含んでいてしかもマグネシウムとリンとバランスよく含んでいるからお年寄りの骨粗鬆症にも良いんですよ!!





こんなスーパーな食材の 「ハマグリ」 食べないわけには行かないですよね(^-^)







それと、今日は 「ヤリイカ」 も仕入れました。












これを見ただけで美味しそうでしょ!!







やっぱ、お刺身ですね











甘くて美味しいですよ!!






イカは、低脂肪、低カロリーで高タンパクな食品なんです。 タウリンが沢山含まれているから、胆汁の分泌を促進して肝臓の働きを助けてくれ肝機能を高める働きがあります。




と言って、深酒は禁物ですが・・・><






二つの食材の効能・効果をちょいと書きました。





こんなスーパーな食材の 「ハマグリ」 「ヤリイカ」 召し上がりたくなったでしょ!!








それと、この時期は 『鍋』 




鍋といったら当店自慢の 『つみれ鍋』 です!!














2人前から2,520円です。




3人で召しあがれば一人@840円とかなりリーズナブルな料金かと思いますが・・・。






〆は雑炊で如何でしょうか??









今宵は、『ハマグリ酒蒸し』 『ヤリイカのお刺身』 を召し上がって 『つみれ鍋』 に行って〆は 『雑炊』 というコースで如何でしょうか!?







今宵も皆様のお越しをお待ち申し上げております。






ご予約は、


03-3278-3067


で、承っております。






IMG_2453.gif