活あなご

今日は穴子を買いました、
東京湾で沢山取れてるみたいですね～
穴子の刺身はなかなか食べれません
まず活きてないと、駄目ですから
かぶきでは水槽で泳いでいます、
注文がきてからおろします、
身がコリコリで美味しいです、

天ぷらも良いですね、［白焼き］は
わさび醤油で食べるか柚子胡椒も良いですね、これがお酒にとても合います

是非一度召し上がって下さい