今日のランチ | 神田 居酒屋 『かぶき』 いわし料理のブログ

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日替りランチ

若鳥のトマトソースかけ定食500円
お酒に塩と薄くち醤油で味付けたら
そこに鳥肉を付けます。
小麦粉で揚げます、揚げたら一口サイズに切ります、お皿に盛りつけたら、
自家製のトマトソースを掛けます、


いわしの蒲焼き定食500円
新鮮ないわしを手で開いて骨を取ります、
小麦粉を付けて焼きます、
かぶきの秘伝のたれで焼きます

ご飯に最高です



寒ぶり刺身定食500円
日本海で取れた寒ぶりです、
さすがに脂がのったぶりでした、
一度召し上がってみて下さい

まだまだたくさん定食有ります








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