3ヶ月で おうちがレストランに♡
 
魅せるテーブルコーデ&料理が
 オンラインで学べる資格講座
 
チャレンジおうちレストラン
協会代表の菊間 佳奈です^^

 

 

はじましての方へのご挨拶は→こちら★

 

 

 

皆様 こんにちは!

 

 

ブログ訪問くださいまして

本当にありがとうございますドキドキ

 


昨日は十五夜でしたね。

 

 

 

 

 

 

 



月餅餅を食べよう音譜
(私、ナッツ系のお菓子大好きなんですちゅー

と思っていたら

娘が

 

「日本語の先生が
お団子作ったら写真を送ってね、

って言ってたよ。

 

だから作ろうよ!」

 

といいだし、
急遽米粉を買って作りました。

でも買い物をしたところが
日系スーパーじゃなくて
表記が中国語の米粉…

裏に何か書いてあるけれど
水と粉の分量がわからず滝汗

 

結局耳たぶの柔らかさを確認しながら
作りました。
 

 

 


6歳児の耳たぶは柔らかくて
ちと柔らかすぎたあせる

 

 

 



だから丸くならずに
ふにゃぁり滝汗

 

 

 

 

 

結局 こんな感じになりました。

 

私の年季の入った耳たぶで

チェックすべきだったなぁ
と後から反省しました笑い泣き


 

 

さて今日は生徒さんから
嬉しいメッセージをいただいたので
シェアさせてくださいちゅー

 

 

 

+.——゜+.——゜.+.— +.——゜+.——゜.+.—

 

苦手だったテーブルコーデが

楽しくなってきた理由

 

+.——゜+.——゜.+.— +.——゜+.——゜.+.—


こちらの生徒さんは
料理教室を開いているので

教室のときに使う
テーブルコーディネートの作り方を知りたい、

でも何をどこから手をつければいいのか
わからないあせる

たくさん食器をもっているけれど
使いこなせていないあせる

とお悩みでした。


テーブルコーディネートを習いたい
と思いながら

豪華なイメージとはちょっと違う、

ナチュラルな感じなんだけれど
ちょっと非日常感、

ちょっとエレガントななティストの
テーブルコーデを作れるようになりたい!

と私の講座を受けられています。



毎回、作ったテーブルコーデを
送ってきてもらうのですが

「佳奈先生

 

たくさんのアドバイス嬉しいです!
ほんとにありがとうございます♡

先生のアドバイス、どれも
なるほどー!と納得です✨

先生のアドバイスを聞いていると、
いろんなティストで

コーデができるようになりたいと

強く思うようになりました。

男前なブルックリン風も
大人なモダンティストも
全くやったことない和風ティストも

12月までに一度はチャレンジして
先生の添削受けたいと思います!


テーブルコーデを考えるのが初めは
苦手意識いっぱいでしたが
たのしくなってきましたー♡」

 

 

 


と言ってくれて、うれしい!酔っ払い

 

 

 

 

 


テーブルコーデに使用している食器や小物は
以前からもっていた生徒さんのもの


苦手だったテーブルコーデが

楽しくなってきたのは


自分の食器や小物を
どう使って
どうコーディネートすれば

オシャレに見えるか


ゲストを喜ばせられるか

そのポイントやコツが
わかってきたから!



もちろん最初からではありません。


私が

「このお皿をマーブルのものに変えると
どうだろう?

スッキリ、かつちょっとオシャレな雰囲気が
だせそうな気がします。」

というと

「先生すみません、
マーブルのお皿って、
どれのことでしょう?」

と質問がきました。


「えっ?ポーン
マーブルのお皿であっているのかな?」
と聞くと



「マーブルのお皿!
確かにーー!笑い泣き

使ったことがなくて(笑)
存在忘れかけていました!
ここで使えるとはー」



なんてやり取りをしていますウインク


そして、それを使って
こんなコーデも
あんなコーデも作れまーす
なんてアドバイスを繰り返すと、

これまで見えていなかったものが
見えてきて、
作り方がわかってきて
どんどん楽しくなってくるんですよねドキドキ


だから、お客さんをお招きしたときも

「友人は入った瞬間に歓声をあげて
喜んでくれました。

かつてない反応で私も嬉しかったです♡

『〇〇ちゃん、これどうしたのー!
すごいねー

結婚式いたい
私が来るだけでこんなに準備してくれたの?!
やーん、どこから見てもかわいい♡』


と喜んでくれました」

 

と教えてくれましたちゅー
 

 

 


「あまりホームパーティーとか
お茶会は開いてなかったのですが

テーブルコーディネートを学んでからは
私も楽しいのと喜んでくれて嬉しかったので
これからはやっていきたい」

 

 

 

 

と言ってくださっています。


苦手意識だったテーブルコーデも

 

センスよく魅えるものの
ルールや法則が
理解できるようになると、

面白いくらい
テーブルコーデや盛り付けが
ランクアップできて
楽しめるようになりますよ💓


 
私もわからない滝汗
でも、私も素敵なテーブルコーデで
お友達や生徒さんに
よろこばれたーい!

という方ははご相談くださいね。
私でよければお力になりますよウインク


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テーブルコーデや盛り付けを
ランクアップしたい!

テーブルコーデや盛り付けで
もてなす人を楽しませたい(๑˃̵ᴗ˂̵)

 
 
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食器や小物をたくさん揃えないと

テーブルコーデはできない?
 

プロの料理人じゃないと

素敵な盛り付けはできない?

 

テーブルコーデが

なかなかうまく作れない💦

 

と悩んだ私が

 

 

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この動画をみて
 

「こんなに身近にあるもので
こんな素敵になるんだぁと思いました✨

デザートプレートの盛り方も
おうちにあれものでできそうなのに、
レストランみたいに素敵な仕上がりで、
すごいなぁと思いました
ぜひ実践してみたいです‼」

 

と嬉しいご報告をいただいています♡

 

そしてそして

 

 

 

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「幸せMAXでした!
コロコロ変わるテーブルにびっくりしすぎました
隠しておきたIKEAの食器も、
かなさんの手にかかると
嘘みたいに素敵になっていました!」
と喜んでいただけましたラブ
 

 

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