糖質オフでもおいしいアペロ会。

 最近、食ブログを休んでおりますが

相変わらず食べてます、もりもり

でも、年齢とともに

代謝が落ちているのは明らかで

普通に生活しているだけでも

自分の背中の厚みを感じるってなに？

というファンタジックな世界を日々体感中。

食べた分を運動で消費するように

頑張ればいいのですが

…

スポーツは好きなのですが

食べる、そして動く

というセットがどうも苦手。

ちなみに我が家は2人ともよく歩きますが

歩いても腹が凹まない

歩いても背中の肉が減らない

これは食べる量が上回っているのか…

まあやはり何も考えずに食べる世代は

ハタチくらいまでだなと思う、今日この頃。

さて、痩せ型で健康的で

年齢的も若い友人Ａが先日、

足の指の下のところが痛い、痛風かもー

えー、うそでしょー？

細いじゃん、痩せてるじゃん！

でも尿酸値が高いらしく

それは遺伝もあるそうなのだけれど

痛風の兆しかもしれないと…

で、とにもかくにもＡは

私しばらく禁酒して糖質制限する！

と宣言。

ううむ…人ごとではないなあ。

で、そんな中、友人Ｂ宅でアペロな週末。

まず、Ａが来る前にビールを飲む

今の彼女にビールは大敵だもんね

そして、先日イタリア人のおばさんから

ピザの作り方を教わってきたＢが

ヘルシーピザを仕込んでくれました

あ、ピザの土台は小麦粉ですが。

トッピングがオール野菜。

トマト、パプリカ、ズッキーニ、

マッシュルーム。

アーティチョークの水煮も。

そうこうしている間にＡが到着。

動画は撮っていたものの

写真を撮らなかったので分かりにくいですが…

シェーブル（やぎ）チーズとブルーチーズ。

すっきりとした酸味のシェーブルに

ちょうどいい塩味が効いたブルー

乳製品は糖質制限にもＯＫだそうです

というわけでセロリスティックには

ヨーグルトにハーブを入れたディップソース

しかもおいしーー！

そしてＢＩＯショップで買ってきてくれた

ごろごろのデーツ。

Ａいわく「あんこみたいなの！」

食べてみたら、本当にあんこみたいだった

そしてこちら。

あ、奥のサラミはＡは食べず（ごめんよ）。

その代わりと言ったらアレですが

ソーセージに見えるものは

ＢＩＯのお店の豆腐ソーセージ

食感はまさにソーセージで味が豆腐っぽい。

でもこれ炒めちゃえばかなりソーセージ！

優秀なものがあるんだねえ

手前はデーツにブルーチーズをのせたもの。

あまじょっぱいのサイコー

これだけ食べても「すんごいヘルシー！」

と叫ぶ私たち。

途中から合流したＭ氏はソーセージを食べて

んー…！これ肉じゃないでしょ！

肉食男子的には、「なんだこれ！」らしい。

それまで私たちは

「これイケてるよ！」

「ぜんぜんソーセージ代わりになる！」

「なんなら今後はこれでいける！」

と俄然盛り上がってたので

でも炒めたらきっと気づかないよ

焼きそばにしちゃったら絶対わからん

味付けちゃったらわかんないよ

と、日本人に一斉にドヤされるＭ。

でもきっとＴ君もこれ食べたら

っぽいけどでも肉じゃないじゃん！

っていうだろうなー。

そしてＡはお酒を飲まない宣言で

こちらもＢＩＯショップで買って来たという

レモン果汁100％を炭酸水割。

これが激うま

ものすんごい濃いレモンの味と香りで

さすがＢＩＯだわー！と感動。

レモンサワーに感じなくもない！

たしかに！！

そう、信じることが大切だ。

かき氷のシロップの法則だ。

そんなこんなの間に…

できたー！！野菜ピザー！

美味しい予感しかしない！

ぬー！美味しい！！

野菜のうまみと甘さでいけるー！

そこに、Ｂお手製の辛いやつ。

唐辛子のオリーブオイル漬けでアクセント完璧。

糖質オフでも満足度充分！

そう、糖質ゼロ！じゃないから

いいってこともありますよね。

ちょっとした工夫って大事だなー。

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