チョコレートの祭典
「SALON DU CHOCOLAT」2018
日本で始まったようですね。
サロン・デュ・ショコラ
実は私、まだ行ったことがない
これまで2回とも一時帰国にかぶった…
在パリ中に1度は行かないとなー
しかし今年もパリにいない可能性大…
先日、在パリのフードジャーナリスト、
私の「美食の先生」でもあるCさんと
食事をしていたら
仕事で一時帰国するとのこと。
え、日本でお仕事ですか？
「ルノートル」の通訳でね
「LE NOTRE」といえば
うちの近所にあるパティスリー
…というのはさておき、
去年の「パリ・サロン・デュ・ショコラ」で
C.C.CのTradition Chocolatièreを受賞
ちなみにCCCというのは…
フランスのショコラ愛好会
「Club des Croqueurs de Chocolat」
＝チョコレートをかじる会 の略。
昨年創業60周年を迎えたそうで
ショコラを一新したのよー
と、Cさん。
さらにそれがCCCを受賞したとは
気になりますねえ…
プラリネが美味しいから、ぜひ！
そしてCさん、旅立って行きました～
というわけで、買ってみました。
お店の人がとっても親切でご陽気
T君がチョコレートNGなので
チョコレートは私が一人占め
お店の方が
どんなものがいいですか？
というので、即座に
プラリネを…
というと、プラリネを含んだ
6種類入りBOXがあるよーと。
じゃ、それを…
なにこの、素敵BOXはっ！！
私が食べるだけなのに
これ、立てると本のように見えます。
大きいBOXと順番に並べたら
贅沢な本棚の風情だろうなあ
開くと、こんな感じ。
左にはショコラの小冊子。
右のフタを外すと…
はい、どうもー
やっぱりこういう、開けるときの
わくわくドキドキ感って大事ですねえ。
あー、美味しそう！！
あああ、どれから食べようか迷うっ。
で、まずは左下の
「ショコラ・オ・レ＆プラリネ」を。
柔らかく甘いミルクチョコレートに
香ばしくキャラメライズしたプラリネ、
うーんまーい♪
なめらかでとろけるわー…
次にLENOTRE刻印入りの
「ピスターシュ・ドゥ・ブロンテ」
こちらはピスタチオのプラリネ
どちらも最高～♪
おいしいー
コーヒーと一緒に食べよう
あ、でも…
どうしよう、あと４つしかない
今までルノートルといえば
パンやケーキと思っていたけれど
今度からショコラも買おう
日本で店舗展開がないそうなので
ぜひこの機会に
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