豆腐が好きだもっと大声で言いたい。
豆腐が好きだー！！
パリにはいろんな豆腐が売られていて
中国系、日系企業、日本人の手作り…etc．
場所も個人店やらスーパーやら。
豆腐好きならいろいろ追い求めて
パリをひた走るべきなんだろうけれどそーゆーことじゃないのよねえ↑じゃ、どーゆーことだ？
つまり豆腐愛はあるけれど
ひた走るのはめんどくさい。
とりあえず評判の良い豆腐や
アジア系スーパーで手に入るものは
大体食べてみたので
時々豆腐が売られているお店を通れば買う
お値段が高いのが辛い…
もちろん、もっとしょっちゅう食べたいから
作り方も習ったさ！習ったけど
…←めんどくさがりそして海外で売られている豆腐は
どれも生で食べられるわけじゃないから
日本の豆腐はすごいと思う
いつでも冷や奴が食べられるもの～
ついでに豆乳も大好きだけれど
こちらにあるのは、薄いか甘いか味付き
何が悲しくてイチゴ味の豆の汁を飲まねばならないのか…ま、日本にもあるけど。
在ソウル中も甘い豆乳しかなかったから
日本から豆乳を持って行くこともたびたび私には何かにつけて韓国のものは
「惜しい」が多かったけれど
コングクス（豆乳汁麺）は大好きだったわー
夏に韓国へ行く方はぜひ食べてみて下さい
そんな私に朗報が
ピラミッドの近くにオープンした
「TOFUYA」。
先日こちらの豆腐を食べたクラスメイトが
「すごく美味しかったよ～」
と言うので
授業後に日本人メンバーで繰り出した
1階でお弁当やデザートなどを売っていて
2階で食べられるようになっている仕組み
メニューは豆腐サラダや麻婆豆腐などの丼、
豆腐パンナコッタやティラミスも
1階のキッチンで作られているそうな。
さて、私のお昼はすき焼き～
デザートをつけて13ユーロ。
やはり存在感を放つのは豆腐。
デザートには豆腐のブランマンジェ、
みたいなやつを。
上皿のすき焼きを下のごはんにのせて
いただきまーす全体的に普通に美味しかったけれど
やはり豆腐の味が濃くてうまい
あー、豆腐うまい。
デザートも美味しくてさっさと完食
帰りに1階で豆腐と豆乳を買い
下の２つは左がゴマ、右が枝豆。
美味しくいただきましたよ、生で
やっぱり豆腐がすっきー☆
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