以前、ちょっと迷い込んだ路地裏に
地元の人でいっぱいだったお店があり、
ずっと気になっていたので・・・
行ってみた
記憶を辿って辿って・・・
うーん・・・と
東大門からてくてく歩き
カンジャン市場から
チョンゲチョン
の橋を渡って、
パンサン市場の入口をくぐり・・・
ここをまっすぐいくと突き当たるので、
そこを右へ。
ものすごくディープな路地裏を
道に沿って、てくてく歩いていくと
こんな小粋な美容室があります
この素敵な横顔のマーク！
この左上のいかしたくるくる
現役のレトロアジュンマたちが
大きなお釜みたいなのをかぶっているのを
チラ見しながら
この左側を進むと・・・
あ、あった！あれです、あれ！
･･･やっぱり小粋だわ～
でも、絶対ここでは切らないけど。
お店の名前が消えかかってる。。
店名は「대문집」。
タッカンマリ屋さんです
お店は、ごく普通。
でも、意外と壁とか天井とか、新しい？
私と友達はオンドルがあるお座敷席へ。
平日でも次々と人がやってきます。
どうやら、地元で人気？
日本人はもちろん、誰もいない・・・
メニューはタッカンマリ以外にもありましたが、
分からないので
今日はタッカンマリ（1羽分・16000ｗ）を注文。
この水キムチがとっても美味しかったです
タレ（手前）はお店の人が、ちゃちゃっと作ってくれました。
あ、きたきた♪
お肉はカットされた状態で入っています。
煮えたぎる、鍋の中
トックもいっぱい入っていて、
もちろん、ジャガイモも♪
・・・まっしろ。
さて、お味は？
タッカンマリだから、基本的には一緒だよねー＾＾
と、食べてみたら、
これが、スープがとっても美味しい
なんだろう？
とても丁寧な、繊細な味というか。
私はタッカンマリって、オトコの鍋！
ってイメージがあるんですが（なぜか）、
これは鶏ダシのうまみが濃縮されていて
あまりのスープの美味しさに
早送りみたいな動きで
スプーンでスープをすくいまくる我々
もちろん、お肉も柔らかくて美味しい！
食べる、食べる、食べる！！！
※スピード感をイメージ（ブレただけ）
いやー、これなんだか美味しいねえ！
これは絶対、ラーメンだねえ！
というわけで・・・
飲みすぎたスープを足してもらって、
ラーメン（1500ｗ）を投入
ぐつぐつぐつ・・・
いただきますよー
うう・・・
うまーい
うまいうまいうまーい！
なにこの、鶏ラーメンっ
やっぱりダシが美味しいからか、
ラーメンが予想以上の完成度
またもや、食べまくる我々。
そしてあますとこなくスープを飲み干し、、
ごちそーさまでした
また行かなくちゃ！
興味のある方、ぜひ一度
これを目印に、GO！
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