こんにちは！
みなさんお元気ですか？
悲しいニュースがあったり、毎日不安でいっぱいですよね。
この週末はずっと家にいたので、
とっても久しぶりに！
パンを作りました〜
クリームパン。
顔はキャロブパウダーを水で溶いたもので描きました！
（水で溶いたせいかちょっと割れてしまった・・・）
クリームは甘酒レモンカスタードに。
全卵、薄力粉、無調整豆乳、麹甘酒、レモンの皮のすりおろしとほんのちょっとのきび砂糖で。
息子が好きなあんぱんマンを作ったら、だいぶ弱そうな感じに焼き上がりました。
（しかも中身はあんこではなくクリーム・・・醸し出るニセモノ感。。）
日曜日は息子が大好きなコーンをたっぷり練りこんだコーンパン。
家で作るパンは、バターをココナッツオイルに変えたり、
全粒粉をたっぷり使ったり、アレンジが効くところがいいですね！
工夫して家時間を充実させていきたいです♫
では、また^^
管理栄養士・フードコーディネーター
北嶋佳奈
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