こんばんは＊
見に来てくださりどうもありがとうございます！
そしてメリークリスマス！！(2回目)
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（現在、ダイエット・ビューティー部門4位＊調理師・栄養士ランキング3位です！）
ありがとうございます(*^^*)
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今日は、こんなところへ行ってきました！
三重県の鬼ヶ崎っていうところ＊
すっごい広くて崖みたいになっててちょっと怖かったけど
なんか感動したー！
海も空も広いなぁぁーーー
そして三井アウトレットに寄って、
ちょこっとお買い物して帰ってきました♪
楽しいクリスマスでしたー(*^^*)
さて、クリスマス感まったくないけど
今日のレシピ！
坦々麺です♪
豆乳スープでヘルシー仕立てです（＾＾）/
【材料】(1人分=約600kcal)
豚挽き肉 40g
長ねぎ 1/4本
にんじん 1/6本
しょうが 1/2かけ弱
干ししいたけ 1枚
ごま油 少々
Ａ味噌，酒 各大さじ1/2
Ａ鶏がらだしの素 小さじ1
Ａ砂糖,醤油,コチュジャン 各小さじ1/2
豆乳，水 各75cc
すりごま たっぷり
中華麺 1人分
白髪ねぎ 適宜
【作り方】
1.長ねぎ、にんじん、しょうがをみじん切りにする。干ししいたけも水で戻し軸を取り除きみじん切りにする。
2.小鍋にごま油を熱し、豚挽き肉、１のみじん切り野菜を炒める。
3.Ａを全て加え炒め、水気がなくなったら豆乳、水を加えひと煮立ちさせる。
4.麺を茹で器に盛り、3を注ぎすりゴマ、白髪ねぎを盛る。
＊干ししいたけの戻し汁を水の代わりに少々加えると◎
豚挽き肉を鶏ひき肉にすればさらに20kcalほどカロリーダウンします＊
これだけでお腹いっぱいになれますよ～♪
やさいたっぷり(*^^*)
麺をうどんにしてもおいしそう！
ランチなんかにいかがですか♪
そうそうクリスマスプレゼントももらったよ♪
めがねリングっ！！！
かわいい～～
これとかわいいバッグをもらいました！
ありがとうサンタさん(>∀<)♪
昨日たくさん贅沢したので今日はおうちで鍋。
また水炊き鍋！
ほぼ野菜だけど。。
残ったスープは明日の朝ごはんにしまーす♪
ではおやすみなさい(＾＾)/
通りすがりの方も、いつも見てくださっている方も、
気軽にコメントくださいねっ＊
管理栄養士＊フードコーディネーター 北嶋佳奈