こんばんは
今日は久しぶりに原宿やら渋谷やらいっぱい歩いて、
ヘトヘト～～～
買い物はあんまりしなかったけど、
お店見てると欲しいものがたくさんでてきちゃって困るよっ
笑
さて今日はレシピはお休みです
今日は、フルーツのはなし
みなさん、果物って食べてますか？
特にひとり暮らしとかしてると、果物ってあんまり買わなくないですか？？
わたしは二人暮らしだけど、最近までぜんぜんフルーツ買ってなかったんだ。
野菜に比べて高いものが多いし、料理にはほとんど使わないし～と思って。
でも最近は、朝フルーツ＆ヨーグルトを食べるようにしてます
フルーツはほとんどが水分で、あとは糖分、ビタミン、ミネラル、食物繊維などなんだけど
『糖分』とひとことで言っても、お砂糖やごはんの糖と果物の糖ではちょっと違う
簡単にいえば、果物の糖分(おもに果糖)はエネルギーになるのが早くて、血糖値が上がりにくいのです
朝はこれから活動するぞーってときだから、すぐエネルギーになってくれる果物は嬉しい
それからー、果物は絶対冷やして食べるのがオススメ！
果糖は冷やすと甘味が増すよ
甘いほうがおいしいし、甘味は満腹感につながるから、ぜひ冷やして食べてね
あと、ビタミンCや食物繊維、抗酸化物が多いのも嬉しい
熱に弱いビタミンCは、生で食べられるフルーツで補給しましょ
ミネラルはカリウムが多くって、塩分の摂りすぎに効きます。
塩分って大体の人が無意識に摂りすぎてたりするから、ぜひカリウムを摂ってほしい！
塩分摂りすぎは病気にもつながるし、むくみの原因になったりするからねーーー
おぉーーー
もっとフルーツについて語りたいですが今日はこの辺で・・・
食べると嬉しいこといっぱいだけど、糖分豊富なフルーツ、
もちろん食べすぎは禁物！
だいたい１日に２００gくらいが目安です
りんご １個くらい
みかん ２個くらい
小さいキウイ ２個くらい
グレープフルーツ 半分くらい
わたしは毎朝、グレープフルーツ1/4個とキウイ1個くらい食べてます
これで効果が出てれば・・・・説得力も出るんだけど・・・・・・・笑
ぜひみなさん朝フルーツはじめてみてね
あ、けどけど朝フルーツのみっていうのはオススメしません
朝忙しくてもできるだけバランスよくが目標
(わたし含め・・・・)
ではまた
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管理栄養士＊フードコーディネーター KaNa