ちょっぴり久々の更新になってしましました(>_<)
昨日はお休みで、久々に美容院に行ってきたよ♪
そして1年以上ぶりに前髪を切ってみました~
そして髪を黒くしてみました~~(^^)
そーしーて!!
今日はちさにフットネイルしてもらったよ♪
かわいくしてもらえて嬉しい☆
さて今日のレシピは唐揚げ~!
でも揚げないからヘルシー♪
トマトたっぷりのタレでさっぱり夏仕様です(^^)
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【材料】(2人分)
鶏もも肉・・・・・・・・・・・大1枚
*おろししょうが・・・・・・小さじ1
*おろしにんにく・・・・・・ひとかけ分
*酒・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
*しょうゆ・・・・・・・・・・・・大さじ1
片栗粉・・・・・・・・・・・・・適量
油・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
トマト・・・・・・・・・・・・・・・1/2個
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・1/4個
Aごま油・・・・・・・・・・・・・大さじ1/2
A塩・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
Aブラックペッパー・・・・・たっぷり
【下準備】
・トマトは5mm角、玉ねぎは荒みじん切りして水にさらす。
・鶏肉を一口大に切り、*と一緒ビニール袋に入れてもみこみ、つけておく。
【作り方】
1,肉を取り出し片栗粉をまんべんなくつけて、油を薄くひいたアルミホイルに並べる。
3,表面にも少量の油をつけてのばし、皮を上にしてトースターで様子をみながら15~20分ほどいい色になるまで焼く。
4,トマト、玉ねぎ、Aを混ぜ合わせ、器に3を盛り、上にかける。
*油はつけすぎるとベタッとするので薄くつける。
*肉はできるだけ長い時間漬けておいたほうが味がしみておいしい。
*Aの塩とブラックペッパーは少し強めにするとご飯が進んでおいしい♪
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やっぱりダイエット中でも唐揚げを食べたい!!
そんなときは揚げない唐揚げ♪
さて明日は海にいってきまーす!!
逗子海岸のオトダマっていうイベントに行ってくるよ♪
楽しみだーーー(^^)
ではでは☆
では明日もがんばりましょーぅ♪
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いつも読んでくれてありがとうございます
これからもがんばりますので見守ってくださいっ
おやすみなさ~い