本日のランチ。
『haru-mi』より、めかじきのソテー丼。
冷凍のめかじきがあったのと、小松菜もちょうどあったので。
食材や行程が、比較的作りやすいのを選んでいるせいか、
同じ本からセレクトするメニューがnanaちゃんとよくかぶります![]()
nanaちゃんブログにもあったとおり、バターとマスタードがいい味出してました
またやってみよー。
母と立川で用事を済ませて・・・帰りに神戸屋キッチンで休憩
本当はもっとゆっくりお話したかったけれど、
お腹を空かせている夫の元へ急いで帰りました。
ママ、またゆっくりね![]()
「何かしておこうか?」と一応聞いてくれる夫だけど、
お料理らしいお料理ができないのがネック・・・・何をどうお願いしたらいいのか。。![]()
彼なりに、キッチンと洗濯物を片付けてくれていたので、気持ちに感謝!
帰ってから急いでシャワーを浴びて
、大急ぎで晩ご飯の準備に取り掛かる
あー慌しい。。。
今夜は、午前中出かける前に漬けておいた、タンドリーチキンを焼くんでーす
あとは、初挑戦の栗原はるみさんの一品。
きゅうりのエスニックサラダ。
・タンドリーチキン
・きゅうりのエスニックサラダ
・畑のトマト丸かじり
・男前よせ豆腐
・オクラとめかぶ
サラダは、パクチーとライムがとっても爽やかで、夫が「うまい!うまいよ!」と大絶賛![]()
確かにうまい!
私のレシピには無かったお味で、夏にピッタリ!勉強になりまーす。
久しぶりの銀河高原ビールは、夫にお土産。
チキンは、途中まで切ったけど切りにくかったので、フォークとナイフで♪
GABANの素に、ヨーグルト、レモン、ケチャップを加えたタレに漬けたチキン。
もう少し、コクがあってもいいかな。お砂糖追加??なんだろ。
でもでも、珍しいメニューだったので、こちらも大好評でした!
劇的勝利で終了ー![]()
気持ちのいい日曜の夜!
届けたいものがあって、実家へ![]()
父が駅まで迎えに来てくれた。
いつもは、「今日はkanaちゃんが来るわよー」と聞いているらしいイッちゃんも、
今日は母が教えていなかったらしく、私が抜き打ちで行った形。
玄関を入っていっても出てこないイチローくん![]()
リビングに入っていくと、
ソファの上でびっくりした顔をして目を大きくしたイッちゃん。
それから暫らく大騒ぎをして、歓迎の儀式
ピーピーヒーヒー、興奮して走り回って歓迎してくれた
・・・イッちゃんもそれなりに心の準備があるのね。。。笑
父が「特等席でグッタリしてるぞー」と言っていた通り、
確かにクーラーがよくあたる場所から動かない・・![]()
ジーーーッ。。
今日も可愛いイッちゃんでした![]()








